СЫРНАЯ НЕДЕЛЯ
Как на масленичных днях
Молодёжь, как прежде,
В разукрашенных санях,
В праздничных одеждах
Разъезжает в деревнях,
В разных русских сёлах,
В городах на площадях
С песнею весёлой!
Закружила в хороводах
«Сырная неделя»!
Пробуждается природа
С песней менестреля!
Все семь дней едят блины,
На Руси со вкусом
По рецептам старины,
Так сказать, «от пуза»!
И с грибами, и с икрой
С мёдом, со сметаной!
Пиво, сбитень пьют толпой,
Чай из самовара, —
Тут уже, как говорят,
Вкусы у всех разные!
Веселятся стар и млад,
Славят солнце красное!
Б.Зворыкин «Широкая Масленица».