Место для рекламы

Картошка

На улице мороз и холод
Идти в кафе желанья нет
А кушать хочется чего-то,
Попробую сложить сонет

Посмотрим скудные запасы
Картошка, лук и свежий хлеб
Сырой шматок свинного сала
Копченный окорок, паштет

Ну что запас и вправду скуден
Хотя сказать хочу вам я,
Попробую и будь что будет
Не будет дыма, без огня

Картошку во всем мире любят
С капустой, с мясом или без
Известно, что фигуру губит
Но каждый зная, все же ест

Картофель среднего размера
Порежу крупно, посолю
Чугунный казанок прогрею
Свинного сала натоплю

Закину луковые шкурки
Они всклокочут, зашипят
Все варево позолотится
Польется сладкий аромат

Сниму шумовкой лук и шкварки
Чуть чуть добавлю огоньку
С картошки сок солью неспешно
Слегка салфеткой обсушу

Едва дымок завьется, сразу
Закину всю, заверещит
Шумовкой размешаю быстро
Пускай румянится, дымит

Пришел черед томится луку
Закину полукольцев гроздь
Огонь убавлю, помешаю
Накрою крышкой, понеслось…

Свежайшего, достану хлеба
Копченый окорок возьму
Нарежу тоненько, красиво
Укропа мелко порублю

Квашеной беленькой капусты
В тарелку горкой уложу
Соленых огурцов немножко
Ну и конечно черемшу

И вот картошки вкусный запах
Над кухней ангелом парит
Добавлю чеснока, укропа
Сниму с огня, пусть постоит

И вот она, дымится паром
На блюдо выложу ее,
Да, не прошли труды все даром
Она прекрасна! Е-мае!

Средь золотисто желтых долек
С хрустящей корочкой с боков
Укроп, чеснок, волшебный запах
Ну все! Хотеть ее готов!

Достану с морозилки водку
Она прозрачною слезой
Стекает в стопку струйкой тонкой
Рот наполняется слюной

Махну стопарь, заем капустой
Грызну кусочек огурца
На вилку нанизав картоху
Вкушу всю прелесть до конца…

©
Опубликовал    11 фев 2012
44 комментария

Похожие цитаты

Кофе

Я зерна в кофемолке помолю
Водой холодной бережно разбавлю
И турку на огонь легко поставлю
И крепкий кофе медленно сварю

Польется, заструится аромат
Достану кружку белую из полки
Налью дымящий кофе, до краев
Защиплют нос кофейные иголки

Вдохну я аромат и задержу
И сердце заколотит в ожиданьи

© AG 1234
Опубликовал  пиктограмма мужчиныAG_  04 фев 2012

И как бы жизнь не была сурова
Смотри вперед и лишь вперед иди
Бывает, что друзей вокруг немного
Страшней, лишь одиночество внутри…

© AG 1234
Опубликовал  пиктограмма мужчиныAG_  14 янв 2012

Я с утра схожу на рынок
Там продуктов накуплю
Мясо, лук, морковку, риса
Плов сготовить я хочу

Накалю в казане масло
Лук заброшу, зашипит
Дым повиснет коромыслом
Пусть дымится и шкворчит

Мясо крупно я порежу
Лук я в кольца порублю
И морковь соломкой крупной
Пошинкую ровно, всю

© AG 1234
Опубликовал  пиктограмма мужчиныAG_  23 окт 2011

Есть вкус у поцелуя,
А у обьятий крепкость
У взгляда жгучесть есть
Есть вера у мечты
У расставанья слабость
У ожиданья нежность
У встречи это радость
С волнением в груди
Обида колет болью
Непониманье ссорой
У недоверья ревность
У верности любовь
Свобода дарит волю
Обман на сердце тяжесть

© AG 1234
Опубликовал  пиктограмма мужчиныAG_  22 янв 2012

Живите, не теряя к жизни вкус и интерес
Пусть жизнь прекрасной будет, без предела
И наслаждайтесь ею день за днем, пока не надоест
Но проживайте ее так, чтоб никогда не надоела

© AG 1234
Опубликовал  пиктограмма мужчиныAG_  03 мар 2012