Моя бабушка говорила, что приготовление еды — это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: «Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему». Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: «Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его». Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс — дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни.

"Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара"

Опубликовала     08 октября 2018 Добавить комментарий
КОММЕНТАРИИ

Похожие цитаты

Если бы ты знал ...

Внутри меня сейчас одна негасимая лампочка. Раньше она то затухала, то зажигалась снова. Давала свет урывками. А сейчас не меркнет ни на минуту. Мой внутренний маяк.

А глаза пока не научились врать — раз затемненные очки по-прежнему в моде, значит, нам всем по-прежнему есть что скрывать.

По вечерам я хожу за печеньем. Миндальным. Любимым с детства. В круглосуточный магазин в соседнем квартале. Там вечно мокрый кафельный пол и продавщица с печально-влажными глазами. Одна…

Опубликовала  Наталья Первова   01 ноября 2012 6 комментариев

Я все равно ни о чем не жалею — хотя бы потому, что это бессмысленно.

Опубликовала  Tatiyna   12 марта 2013 9 комментариев

Зачем ныть перед людьми? Все что случилось, случилось со мной. Других касаться не должно.

Опубликовала  Ольга Лав   19 сентября 2014 Добавить комментарий
Лучшие цитаты за неделю Эльчин Сафарли: 609 цитат