--- НА ЗАМЕТКУ КУЛИНАРАМ И ГУРМАНАМ --- «В закрытых ресторанах Гонконга подают мозг живой обезьяны. Официально блюдо запрещено правительством Китая, но из-за спроса и экзотичности блюда спрос всегда превышает риск получить штраф за жестокое обращение с животными.
Сейчас владельцы крупных ресторанов пытаются обойти закон и придумать различные вариации блюд, которые подходили бы под рамки закона, однако традиционный способ поедания мозгов из черепа еще живой обезьяны (животное предварительно накачивают алкоголем) по-прежнему пользуется популярностью»

Хитрость — как приправа, применяется к определённому блюду и в разных пропорциях.

Самое почитаемое женщинами блюдо — плешь

ЦИМЕС
В Аддис-Абебе, Токио и Риме,
Нью-Йорке, Тель-Авиве и Орле
Имейте, господа и дамы, цимес
В душе и сердце, как и на столе.

Называть северо-американскую массовую культуру привлекательной, все равно что относить жевательную резинку к изысканным гастрономическим блюдам.

Поначалу — зУды,
Спесь и заморочки,
По итогу — блюдо
В пищевой цепочке.