Где-то в конце 1820-х годов представители рабочего класса, никогда не отличавшиеся особой строгостью нравов, начали танцевать кадриль несколько иначе — поднимая ноги высоко в воздух.
«Ни одна женщина не должна раздеваться под аплодисменты мужчин»
Горожане среднего класса танец не приняли: он был для них недостаточно грациозен. Зато канкан на ура зашел в различные варьете и остается там до сих пор.