На газ поставил я большую сковородку,
Из холодильника свинины взял ломоть-
Пожарю — ка простой картошечки в охотку,
Да и позавтракаю, чем послал Господь.
Нож очень острый, но в холодном сале вязнет,
Вот розовеют на доске его куски,
Края почистив от частичек мелкой грязи,
На сковороду сбросил их ножом с доски.
Поплыл по кухне сразу запах аппетитный,
Свинина стала быстро таять на огне,
Почистил клубни, завтрак будет сытный,
Лучку помыть, порезать — лишь осталась мне,
Солить жарёху надо только мелкой солью,
И сковородку крышкою не накрывать,
С молитвой надо жарить блюдо и с любовью,
Так в детстве жарила картошку моя мать…
Теперь к столу подам солёной помидорки,
И Дарницкого хлебушка большой ломоть,
Да приглашу на трапезу жену — красотку,
Чтобы отведать то, что ниспослал Господь…