ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ОПЯТ. РЕЦЕПТ

https://www.stihi.ru/pics/2019/03/18/4436.jpg?2154

Опята, лук, картошка, сыр…
Из этого мы блюдо сотворим,
Всё по-простому, всё же пир
Своим умением мастеровым.

Мы запеканку приготовим,
Для дома, для гостей, детей…
Но, для начала, мы усвоим,
Что надо для запечки сей…

Картофель, около кило,
Опят грамм, этак восемь сот…
В стакане ждет нас молоко,
Лук репчатый большой пойдет,

Яйца куриных, взять четыре
Подсолнечное и сливочное масло,
Сыр твердый, чтобы вкус расширить,
На блюдо был, бы застлан…

Соль, перец черный и укроп…
Пожалуй, всё, что надо.
Разложим всё мы для удобств,
Чтоб брать продукты к ряду.

Сначала, мы картофель сварим,
Отдельно варим мы грибы,
Лук в постном масле мы обжарим,
Так, посолить всё — не забыть!

Кубами мелкими картошку,
Нарезанную, в форму слой кладем.
Грибы — крутить чрез мясорубку,
Выкладываем с луком, всё — путем!

Немного перцем мы посыплем,
Затем опять картошки слой,
И тертым сыром всё присыплем,
Взбить яйца быстро с молоком,

Залить болтушку сверху в форму,
Кусочки сливочного масла чуть…
Духовку разогреть до нормы,
Этак, до двести двадцати, и — в путь…

Всего до золотистой корки,
Немного блюдо нам запечь…
Достойны от гостей пятерки,
Оценят нас, и, будут есть!

18 марта 2019 года.

Опубликовал     18 марта 2019 45 комментариев
КОММЕНТАРИИ
|По порядку

Похожие цитаты

ПЛОВ ПО-ДАГЕСТАНСКИ. РЕЦЕПТ

Что нам надо для второго,
Чтоб порадовать друзей?!
Яства, так, не дорогого…
Но, чтоб было повкусней.

Для начала мы на рынок
За продуктами пойдем…
Редкость, но в мясном отделе,
Мы баранину найдем.

Лучше взять нам сразу ногу,
Подойдет для разных блюд.

Опубликовал  Карлсон Позитивчик   29 сентября 2018 46 комментариев

ТОРТ ПРАГА. РЕЦЕПТ

Е.В.Доставалов

ТОРТ ПРАГА. РЕЦЕПТ

В каждой семье есть праздников много;
Все дни рождения, встреча Нового Года…
Хозяйки стараются всех удивить,
Своими руками застолье снабдить.

В последнее время нет полной надежды,
На общепит, есть такие невежды…
Тортом покупным скорей отравиться…
Торт сделаем сами, со старых традиций.

Опубликовал  Карлсон Позитивчик   02 октября 2018 13 комментариев

СОЛЯНКА КАПУСТНАЯ ПО-БЕЛОРУССКИ. РЕЦЕПТ

Сегодня в Беларусь направим стопы…
Войдем в ту кухню мы традиций.
Посмотрим блюд калейдоскопы,
Нам на одном остановиться…

Исконно там такое блюдо,
Что витаминами полно…
Ведь сила в нем, и, это — чудо!
И мясо, овощи — в одном!

Солянку мы по-белорусски,
Начнем готовить, без напряг…
Ингредиенты ж — все доступны,

Опубликовал  Карлсон Позитивчик   03 октября 2018 12 комментариев
Лучшие цитаты за 7 недель Карлсон Позитивчик Достман: 660 цитат