Что такое есть окрошка,
Расскажу я Вам немножко,
Есть картошка
И квасок,
Мяса небольшой кусок,
Отварить и измельчить,
С луком зеленью сместить,
Яйца лучше штучек семь,
В них редиски не жалей,
Реж огурчики скорей
И сметану не жалей,
Хрену можно иль горчицу,
Разницу я в них не вижу,
Можно Тан или кефир,
Был бы рад чтоб кто купил,
Всё смешать в холодном виде,
Зеленуху не жалей,
Лук зелёный сыпь горстями
И укроп не забывай,
Сыпь как следует — дерзай
Вот он наш
Зелёный Май …