—Я могу радоваться, находясь в стенах моего дома, но я не могу радоваться, когда выхожу за его пределы, потому что там опять, начинается непрерывная работа

—Джеймс Браун-этомоё самое большое вдохновение. С тех пор, когда я был ещё маленьким ребенком, не старше 6 лет, моя мама будила меня, несмотря на то, который был час, если я спал, независимо от того, что я делал, чтобы посмотреть телевизор и увидеть мастера за работой, и когда я увидел, как он двигается, я был заворожен. Я никогда не видел исполнителя, который выступал бы так, как Джеймс Браун. И прямо, тогда и там я осознал, чем я хочу заниматься всю остальную часть моей жизни, из-за Джеймса Брауна.

—Я никогда не бываю до конца доволен чем-либо. Я перфекционист — это часть меня.

Если не хочется идти на работу — это плохо. Если не хочется возвращаться домой — это страшно…

Счастье — это когда утром очень хочется идти на работу, а вечером очень хочется идти домой.

Ждешь-ждешь конца рабочего дня, придешь домой, а тут — бац! — и вторая смена на кухне!