Можно ли вскипятить молоко, чтобы оно не убегало?

Место для рекламы

молоко пленка парадокс прогресса

#1588367

Можно ли вскипятить молоко, чтобы оно не убегало?

Задачка, которую не смогли бы решить ещё сто лет назад. Но которая решается сегодня с легкостью. Обезжиренное молоко.

Почему, когда мы кипятим молоко, оно «убегает», а вода нет?

Потому что в молоке есть жир, который в виде пленки покрывает поверхность молока. Пар из пузырьков в молоке поднимает и надувает эту пленку примерно так, как мы надуваем мыльный пузырь. В результате этот пузырь поднимается и молоко «убегает». Помешивая молоко, мы рвем пленку на поверхности молока, чтоб пар мог спокойно выходить.

Ответ. Обезжиренное молоко.... А вот интересно, кто-нибудь пытался кипятить Немолоко?

автор не указан

Опубликовал

Googmen 21 апр 2021

7 комментариев

Похожие публикации

стихи коровы трава молоко луг

#1789295

На лугах трава сочна

На рассвете, утром рано
Гонят пастухи коров.
День погожий, не туманно.
И пастись среди лугов

Для бурёнушек отрада,
Там сочна всегда трава,
Им ведь корма много надо,
Чтобы молоко давать.

Все бурёнушки довольны,
Нипочём им мошкара!
Дует с речки ветер вольный,
Шепчет что-то в гуще трав.

Опубликовал(а) Кузнецова Инна 15 авг 2022

молоко кот целитель сельская жизнь

#270946

Рыжий кот пришёл третьим: две кошки уже жили у нас. Он был бомжом и очень голодным. Худющий, но чистый, с рыжими умными глазами, надорванным ухом. Он бесцеремонно оттеснил Сузьку от большой жестяной миски, из которой ели все кошки. Молоко было тёплое, сладкое. Кот громко мурчал и жадно пил. Тут же на веранде уснул, правда, одним глазом косился то на наших кошек, то на меня. Я сновала по веранде, таская вёдра с кормёжкой для коз. Муж помогал. Напоила коз, потом ушла доить, вернулась -- кот спал н…

133

Опубликовала

Милли-Адель 25 апр 2012

ирония молоко шуточки польза и вред

#1212003

К цитате Ирины(Лаймы) #1209722

Люблю молоко. Но одни утверждают, что молоко вредно, другие — полезно. Во избежание каких-либо последствий, придётся его ложками «есть».

Опубликовала

Галина Суховерх 01 мар 2019

родительский дом молоко послевоенный быт

#1582659

Светилось молоко, весомое, как Слово,
Струящее парком над банкой трехлитровой.
Устала я нести, ни капли не пролив,
Как судно, стало быть, входящее в пролив.

Сгущалось молоко, накапливались сливки.
Сбивался масла ком; комочки, точно слитки.
Забытый масла вкус (не маргарин, отнюдь),
Чернушки в руку кус — и мчи куда-нибудь…

Ах, жизни молоко! На нем семья держалась…
Котяра коготком — и мне налейте малость.
Сметанка к постным щам, молочной каши лепость,
Мальчишечьим мощам давали мощь и крепость.

Опубликовала

Лена Пчёлкина 09 апр 2021

душевное тепло чай руки молоко

#1542178

Горячий чай. Варенье. Молоко

Горячий чай. Варенье. Молоко.
Лечу хандру. И тянутся минуты.
А до тепла ещё так далеко,
Зима и осень сговорились будто…

Надену тёплый розовый халат,
А стол украшу свечкой новогодней.
Я точно знаю: ты не виноват,
Что опоздаешь к ужину сегодня.

Пирог остынет. И взгрустнётся мне,
Что улетает жёлтый лист опавший.
Я нарисую смайлик на окне,
Потом усну на кухне, не дождавшись.

Опубликовала

Людмила Гордеева 20 янв 2021

Можно ли вскипятить молоко, чтобы оно не убегало?

7 комментариев

Похожие публикации

На лугах трава сочна

Горячий чай. Варенье. Молоко

ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

ЛУЧШИЕ КОММЕНТАРИИ ЗА СУТКИ

ИСПРАВЛЕНИЯ И ПРЕТЕНЗИИ

АКТУАЛЬНО

ТОП УЧАСТНИКОВ

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ