Самые странные блюда, которые готовят чукчи, эвенки и другие народы русского севера
Многие жители центральной полосы или южных регионов России представляют себе Север некими бескрайними снежными просторами, где живут одни лишь кочующие на оленях чукчи. На самом же деле этот регион пестр и многогранен. Как и населяющие его порядка 40 народов и этносов. У всех их свои обычаи, традиции, обряды, а также своеобразная северная кухня.
От чего зависят гастрономические пристрастия разных северных наро…