Микеланджело изваял деда флорентийского правителя Козимо Медичи настоящим красавцем. Хотя на самом деле тот был горбуном.
— Да кто вспомнит об этом через 500 лет! — отвечал скульптор всем любопытным.

В мельканиях тысяч разных дел
Рекой плывёт движение.
Его нельзя остановить.
Есть вечное течение.
Бежит. И день зовёт гореть,
Смотреть, творить, мелькать.
И настоящее добро добыть,
Что сам узрел, — согреть !

Между тем для занятия подлинно высокой кулинарией, как и для всякого настоящего дела, а тем более для настоящего искусства, нужны призвание, талант и, как минимум, одаренность.

Раньше всё делали на совесть и говорили от души. А сейчас, ищут выгоду в делах, и погрязли все во лжи.

Жить нужно так, чтобы всегда можно было гордиться не столько делами прошлого, сколько настоящего.

Офигенно быть в отпуске… хочу убираюсь, хочу стираю, хочу глажу… а захочу… психану…уеду на дачу… буду поливать, полоть, копать…)))