Аватар Евгений Доставалов Достман

Евгений Доставалов Достман

283 цитаты

Профиль на сайте Евгений Доставалов Достман

ПЛОВ ПО-ДАГЕСТАНСКИ. РЕЦЕПТ

Что нам надо для второго,
Чтоб порадовать друзей?!
Яства, так, не дорогого…
Но, чтоб было повкусней.

Для начала мы на рынок
За продуктами пойдем…
Редкость, но в мясном отделе,
Мы баранину найдем.

Лучше взять нам сразу ногу,
Подойдет для разных блюд.

Опубликовал  Евгений Доставалов   29 сентября 2018 46 комментариев

ТОРТ ПРАГА. РЕЦЕПТ

Е.В.Доставалов

ТОРТ ПРАГА. РЕЦЕПТ

В каждой семье есть праздников много;
Все дни рождения, встреча Нового Года…
Хозяйки стараются всех удивить,
Своими руками застолье снабдить.

В последнее время нет полной надежды,
На общепит, есть такие невежды…
Тортом покупным скорей отравиться…
Торт сделаем сами, со старых традиций.

Опубликовал  Евгений Доставалов   02 октября 2018 13 комментариев

СОЛЯНКА КАПУСТНАЯ ПО-БЕЛОРУССКИ. РЕЦЕПТ

Сегодня в Беларусь направим стопы…
Войдем в ту кухню мы традиций.
Посмотрим блюд калейдоскопы,
Нам на одном остановиться…

Исконно там такое блюдо,
Что витаминами полно…
Ведь сила в нем, и, это — чудо!
И мясо, овощи — в одном!

Солянку мы по-белорусски,
Начнем готовить, без напряг…
Ингредиенты ж — все доступны,

Опубликовал  Евгений Доставалов   03 октября 2018 12 комментариев

ЩИ ТОМАТНЫЕ, ИЛИ КУБАНСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ

Почему казаки смелые,
Почему казаки сильные,
По хозяйству все умелые,
Крепостью всегда обильные?!

На Кубань, ту реку синюю,
Мы отправимся с экскурсией…
И опустимся в глубинную
Тайну кухни бережливую.

Мы откроем силу крепости
Казаков пока в одном…
Щи томатные тут встретите,

Опубликовал  Евгений Доставалов   09 октября 2018 137 комментариев

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ. РЕЦЕПТ

Для гурманов, для застолья
Мы салат творим сегодня,
С громким названием «Цезарь»,
С семги тонкой и нежной нарезкой.

Ингредиенты готовим,
Всех для блюда салата условий…
Слабосоленую семгу
Купим не так уж и много…

Лучше свежую нам прикупить,
И самим дома нам засолить.

Опубликовал  Евгений Доставалов   10 октября 2018 38 комментариев

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ. РЕЦЕПТ

Все мы помним с детского сада
Завтрак творожный: вкуснее — не надо!
В ностальгию по детству сейчас мы войдем,
Вкус детства на кухне произведем…

Нам для начала — взять творог зернистый,
Четыреста грамм нам выложить в миску…
Сметаны сто грамм, пяти, что, процентной
Добавим, не в жирности вовсе вся ценность!

И два яйца мы вобьем покрупнее,
Сахара всыплем мы в миску смелее…

Опубликовал  Евгений Доставалов   01 октября 2018 5 комментариев

ХОЛОДНАЯ ЗАСОЛКА. РЕЦЕПТ

Осень зиму приближает,
Но богата урожаем…
И теперь пришла пора,
Урожай к рукам прибрать…

Огурцы и помидоры
Перец сладкий, патиссоны,
Баклажаны, кабачки,
Фасоли зелены стручки…

Всё готово к засолению,
Для зимы употребления.

Опубликовал  Евгений Доставалов   28 сентября 2018 36 комментариев

СВЕКОЛЬНИК, ИЛИ СВЕКОЛЬНАЯ ОКРОШКА. РЕЦЕПТ

Кто не знает про окрошку?!
Знает каждый на Руси…
Даже в детстве, понарошку,
Из травы месили.

Но я не о том сейчас…
Предложу я нечто…
Нам не нужен хлебный квас —
Другие компоненты!

Для начала мы отварим
Овощи, как в «оливье»…
Плюс еще добавим

Опубликовал  Евгений Доставалов   30 сентября 2018 31 комментарий

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. РЕЦЕПТ

Урок труда. Начальный класс.
Хозяек выучить — за раз!
Наша Людмила Анатольевна
Всё даст понять очень дозволенно.

- Так, дети, урок мы начинаем.
Но, прежде руки отмываем…
Сегодня предадим значенью,
Как печь овсяное печенье!

Скажите дети, что я разложила,
Для кухни нас вооружила?
Ты, Катя, сможешь нам назвать

Опубликовал  Евгений Доставалов   04 октября 2018 10 комментариев

КОЛДУНЫ ПО-БЕЛОРУССКИ. РЕЦЕПТ

Картинка: https://www.stihi.ru/pics/2018/10/25/9929.jpg?1784

Наши братья белорусы
Дарят кухни нам искусство…
Европейцы — «бульбаши»,
Кулинарят от души!

Колдуны мы приготовим
Очень просто, так, на слове…
Всё ж простые есть продукты…
И просты в рецепте пункты!

Килограмм картофеля
Трем смелей на терке мы…
Отжимаем в марле…
Чтоб крахмал мы взяли.

Опубликовал  Евгений Доставалов   26 октября 2018 1 комментарий

СУП ГОРОХОВЫЙ С ТЫКВОЙ. РЕЦЕПТ

С прелюдии начну я стих немного…
Мне было, на момент, шестнадцать лет,
Когда в деревне я полгода
Один придумывал обед.

Тот год запомнился мне урожаем,
Уж, дюже, тыква разрослась…
Ее пихал во всё, без края,
И вот та тема родилась…
____________

Копченых ребер, грамм так двести,
Свиных, конечно, разрубить.

Опубликовал  Евгений Доставалов   24 октября 2018 32 комментария

ЦАРСКИЙ ПИРОГ С ФОРЕЛЬЮ. РЕЦЕПТ

Иллюстрация: https://www.stihi.ru/pics/2018/10/29/5988.jpg?9550

Русская царская кухня
Издавна славилась рыбой.
Великие реки радушно
Широкий дарили блюд выбор.

Возвратимся в былое мы время,
И палаты царя мы заглянем…
На приемы, на стол перед всеми
Кулинарных шедевров созданий…

Главное блюдо застолья
Наша гордость Родимой сторонки,
Рыбной кухни всецело раздолье —
Пирог царский с форелью громкий!

Опубликовал  Евгений Доставалов   29 октября 2018 13 комментариев

УХА РЕЧНАЯ РЫБАЦКАЯ. РЕЦЕПТ

Иллюстрация: https://www.stihi.ru/pics/2018/10/30/5873.jpg?1299

Половина мужчин, на сегодня,
Увлекается повсеместно рыбалкой.
Хвалятся гордо они уловом,
И своей в этом деле смекалкой!

Но искусство ухи на костре
Смогут лишь сотворить единицы,
И, порою, суп рыбный быстрей,
Ухою назвать, тот, стремится!

Я сегодня напомню традицию,
Рыбаков на Руси то хлебово,
Рыбы речной композицию,

Опубликовал  Евгений Доставалов   30 октября 2018 11 комментариев

ЯНТАРНОЕ ВАРЕНЬЕ. РЕЦЕПТ

Изысканный цвет янтаря…
Вкус с прохладой, тая
В себе нежность это варенье,
Солнца света несет настроение!

Кабачков, ну, иль патиссонов
Взять, очистить и мякоть крошить,
Так, чтобы кубиков веса исходный
На два килограмма в таз положить.

Затем также, но прям, с кожурою,
Крошим три апельсина, лимон…

Опубликовал  Евгений Доставалов   26 октября 2018 9 комментариев

АДЖИКА ПО-РУССКИ. РЕЦЕПТ

Для остроты вторых нам блюд,
Да, и, просто, для закуски,
Мы создадим южный уют…
Аджику сотворю по-русски!

Помидоры переспелые,
Два кило с расчету…
Петрушки корня белого,
Грамм пятьдесят — с налету…

Болгарского, нам сладкого,
Любого цвета перца.
Штук шесть. И, для богатого…

Опубликовал  Евгений Доставалов   25 октября 2018 1 комментарий

В человеке инстинктивно заложено самолюбие, как самосохранение… Только, это самолюбие, перерастает в глупую гордость, что начинают видеть только себя, а от окружения — строят стену — крайность в инстинкте самосохранения! А некоторые, вообще нападают, считая это эффективной защитой! Только еще от пока придуманного нападения! Психология — тонкая штука…

Опубликовал  Евгений Доставалов   27 октября 2018 5 комментариев

РАБОТНИКАМ ДЕТСКИХ САДОВ

27 сентября - день дошкольного работника - с праздником!

Вернемся мы сегодня в детство,
Не в школу точно, до нее…
Мы вспомним сад, то наше место,
Где в жизни встретили ее…

Привыкли к мамам и отцам,
И за подол мы бабушек держали…
Мы подросли, и, к трем годам,
К чужим нас тетям всех отдали!

Ревели мы у раздевалок,
Когда нас мамы оставляли…

Опубликовал  Евгений Доставалов   27 сентября 2018 5 комментариев

ЧИТАЯ ЕСЕНИНА

«Гой ты, Русь моя родная…»
Вновь читаю я слова.
Больше я не вижу рая,
Что Есенин срисовал…

Как любил свою сторонку,
Как он правду говорил?!
Всей души вся в строках тонкость —
Не писал — любовь творил!

В каждой строчке пела песня
Русской матери-земли…

Опубликовал  Евгений Доставалов   28 сентября 2018 17 комментариев

ОЖИВШИЙ ОСЕНЬЮ ЦВЕТОК

Он увядал осенним настроением,
Когда была нехватка теплоты…
Куда расти?! Уж нет былого рвения
От тягот всех пережитЫх.

Он пах отцветшими отчаяниями,
Но, все ж надежду подавал…
Немного жил переживаниями,
Но, он стоял — не погибал!

И, вдруг нежданно ветром трепетным,
Почувствовал вдали тепло…
Стряхнувшись, весь от пыли пепельной,

Опубликовал  Евгений Доставалов   26 сентября 2018 Добавить комментарий

Я ОЧНУЛСЯ

Пятый день. пришел в себя
В ранних криках воронья…
- Где же я?! В наркологичке? -
Спрашиваю я у сестрички,

- Нет, мой милый, мой хороший…
Глянь в окно, ведь день пригожий.
- Так добьюсь ли я ответа,
В чьи же окна брызжет светом?

Вроде окна без решетки,
Значит, точно не в ментовке…

Опубликовал  Евгений Доставалов   03 ноября 2018 5 комментариев
Последние комментарии
Владимир ГорбачёвВзятку дать — прямо, как от души оторвать. #1094234
Яромила СолнцеТолько они и держат...
Алиса ПатрикеевнаИ тем больнее этот плевок...
КлептоманКаберёт только мужчина..)) ведь если мужчина не берёт, - женщине и взять нечем, да и дать нечего..))
Владимир ГорбачёвМысли это не харчи - их по умному мечи..))
Владимир ГорбачёвЯ бросить бы работу рад — но сколько ж на пути преград. #1170488
Галина СуховерхУйти не так страшно, как уйти, оставив детей, которым очень нужна мать...
Галина СуховерхОтношения те хороши, что строятся на доверии и взаимопонимании. Простые истины. Есть взаимопонимание...
Владимир ГорбачёвСчастье это краткий миг удачи: как только получаешь желаемое — хочется «ещё Большего». #1121925
Галина СуховерхМожно. Пожилые люди доверчивы. Так привыкли, они же жили в то время, когда двери днём на ключ не зап...
ещё комментарии