Когда готовишь кушать. На кухне никого не увидишь… Как только крикнешь:-Кушать готово!!! Все вылезают из своих укрытий, как тараканы… И на кухню! И на кухню идут за едой!))))))))))

Моя подруга Маня решила начать новую жизнь и отправилась на рынок. Потому что в новой жизни домочадцев должен ждать горячий обед на плите, мытые деревянные полы и рушники на стенах, а не пол-пачки сигарет Мальборо без фильтра и кусок воблы из русского магазина. Маня — хлопотунья, она подготовилась к новой биографии как надо.
Вот, например, вычитала на сайте «поваренок.ру», что главное в обеде — безупречная свежесть ингридиента. Поэтому она пошла на охоту не в магазин, как ленивая дура, а прямо…
… показать весь текст …

Нет в мире бОльших соперниц, чем две женщины на кухне.

У нас уютное одно
Есть в доме помещенье,
Жена использует его
Для всяких развлечений.
.
И веселится там весь год
Она, как только хочет —
Борщ варит, пироги печет,
Посудою грохочет…

Я за обе щеки уплетаю
И харчо, и рассольник, и щи,
Но я больше всего обожаю
Украинские наши борщи.
Запорожский, донецкий, полтавский…
В каждом — вкус, цвет и запах родной.
С куском мяса, наваристый, красный —
Захлебнёшься от вида слюной.
Что на завтрак, к обеду, на ужин?
Глупой мыслью мозги не морочь!
Ничего мне, казачка, не нужно —
Подавай мне горилку и борщ!
Я, склонившись над миской глубокой,
Рублю ложкой, как саблей с плеча.
… показать весь текст …

О маленькой тесной кухне ее хозяйка говорила, что она ей узка в бедрах:)

Все течет, все изменяется, и даже еда на нашем столе зависит от того, «какое тысячелетие на дворе». Уходят в прошлое многие блюда и вызывает изумление обычное ресторанное меню XIX века, названия яств которого нам ничего не говорят. Такое же удивление мы испытываем, когда читаем описания пиршеств у классиков. Приходится заглядывать в словари, чтобы узнать, что же означают неведомые «консоме», «тортю», «маседуан»…

Щи да каша

История питания на Руси всегда была тесно связана с историей государств…
… показать весь текст …

Оказывается, настоящей аппетитной, светло-коричневой или розовой — это уже по вашему желанию, — корочкой при жарке покрывается вареная телячья колбаса стоимостью от 680 рублей за килограмм. Все, что дешевле, плавится на сковороде и берется грубой горелой коростой и воняет при жарке химией. Вопрос: что кладут в такую колбасу? Ведь даже за 400 рублей ее дешевой не назовешь…

Моя жена любит итальянскую, французскую и китайскую кухню. В нашу кухню она не заходит.

Еда тем и прекрасна, что может дать человеку всю гамму ощущений. Вкус может быть сладким и горьким, острым и кислым. И на каждое блюдо найдется свой любитель. Но острые блюда немного выделяются из общего списка, кажется, что есть их постоянно может только экстремал. Тем не менее люди постоянно придумывают все новые и более острые яства. Вот десятка наиболее жгучих и острых блюд.

Hot Suicide Wings. Дословный перевод этого блюда означает «горячие суицидальные крылышки». Такое название своему изоб…
… показать весь текст …

Немцы настолько убеждены, что удел женщины — «дети, кухня, церковь» (Kinder, Kueche, Kirche), что даже ловеласа они называют дословно «охотник за фартуками». Причём приударить за женщиной тот норовит не тогда, когда она с детьми или в церкви, а именно когда она на кухне.

— Лара, ты… шо… адиотка? Тибе надо экономнее или тибе надо, шобы было вкусно?
— Мине надо, шобы было.
— Лара, шобы было, надо стоять на кухне кожный день. Ты же никада не слушаешь мать твою… свою… миня, значит. Скока раз тибя учила. Натушила мяса казанчик, не больше, чем на три дня. А гарнирчик меняешь кожный день. Седня макардоны, завтра гречку, послезавтра картошечку. И получается кажный день новое блюдо. И салатик меняй. Седня форшмак, завтра синенькие, послезавтра… кабачок.
— Ну и шо, это… ш…
… показать весь текст …

После некоторых казусов на кухне,
масло теперь принято не подливать,
а намазывать. Шоколадное.

Шесть метров кухня? Неплохо… только в бёдрах тесновато)))

Чем больше техники на кухне, тем меньше вкусностей.

Мать готовит на кухне и просит дочь:
— Софочка, иди посмотри, что там делает Моня, и скажи, чтобы он этого не делал.

По настоянию Украины борщ включили в список нематериального наследия ЮНЕСКО

Межправительственный комитет ЮНЕСКО включил в список нематериального культурного наследия, нуждающегося в срочной охране, «культуру приготовления украинского борща», сообщается на сайте организации.

«Украинский борщ — национальная версия борща, который употребляют в нескольких странах региона, — неотъемлемая часть жизни украинской семьи и общества», — говорится в сообщении.

Глава вышеупомянутого комитета посол Марокко…
… показать весь текст …

У еврея на кухне всегда есть кусочек сала на ниточке для многоразового приготовления борща.

На кухне, под рюмашку горькой,
В сердцах поругиваем всласть
И плюрализм, и перестройку,
И демократию, и власть.

Какую власть-то? Да любую.
Ту, что была. И ту, что есть.
Мол, не оденет, но обует.
Поможет, если надо, сесть.

Поможет, если и не надо…
Да ладно, что там: власть — не мать.
Но и за порожденье ада
Её не стоит принимать.
… показать весь текст …

Кухня есть наидревнейшее из искусств, поскольку Адам появился на свет на пустой желудок.