А вот похоть вино и вызывает и отшибает, вызывает желание, но препятствует удовлетворению. Поэтому добрая выпивка, можно сказать, только и делает, что с распутством душой кривит: возбудит и обессилит, разожжет и погасит, раздразнит и обманет, поднимет, а стоять не дает.

В молодости я взял себе за правило не пить ни капли спиртного до обеда. Теперь, когда я уже немолод, я держусь правила не пить ни капли спиртного до завтрака.

«Кофе — напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!»

Кто кормит голодного, тот насыщает свою собственную душу.

Не ужинать — святой закон,
Кому всего дороже легкий сон.

В пьяном виде многие философствуют.

Когда тебя приглашают на кофе, то имеют в виду уж точно не кофе.

Хочешь накормить человека один раз — дай ему рыбу. Хочешь накормить его на всю жизнь — научи его рыбачить

Выпьем за стопроцентное искоренение алкоголизма!

Нельзя допустить, чтобы требования желудка становились единственным законом.

Когда человек пьян, он не меняется, он просто становится собой.

От неуверенности до самоуверенности — один стакан.

Опьянение показывает душу человека, как зеркало отражает его тело.

У каждого человека, как и спиртных напитков, своя крепость характера: человек-водка — хулиган, прожигающий жизнь впустую, он вспыльчив и непредсказуем; человек-коньяк — задушевный друг, согревающий теплом понимания страждущие души промозглыми вечерами, он надежен и постоянен во взглядах; человек с крепостью вина — идеальная партия для повседневного общения; человек-пиво — весельчак, держит окружающих в приподнятом настроении; человек-ликер — эстет, знаток светской жизни, а человек-вода наполняет жизнь живительной безмятежностью мелодии водопада.

Моя жена любит итальянскую, французскую и китайскую кухню. В нашу кухню она не заходит.

Алкоголизм лечится, пьянство — нет.

Съедобные травы и дикие овощи, растения, выросшие на склоне горы или на лугу, обладают высокой питательной ценностью и могут быть использованы как лекарства. Пища и лекарства — это не совсем две разные вещи: это две стороны одной медали. Химически выращенные овощи можно съесть как пищу, но их нельзя использовать как лекарства.

Говоря о естественной пище, часто забывают насекомых. Во время войны, когда я работал в Опытном центре, мне было поручено изучить какие насекомые в Южной Азии могут служить пищей. Когда я занялся исследованием этого вопроса, я был поражён, обнаружив, что почти каждое насекомое съедобно.
Например, никто не думает, что вши и блохи могут иметь какое-то употребление. Но вши, размолотые и съеденные с зерном, являются средством от эпилепсии, а блохи — лекарство от обморожения. Все личинки насекомых довольно съедобны, но они должны быть съедены живыми. Изучая старые тексты, я нашёл истории о «деликатесах», приготовленных из личинок, и вкус обычного шелковичного червя был назван «изысканным сверх всякого сравнения». Даже бабочки, если вы стряхнёте с них пыльцу, очень вкусны.
Так с точки зрения вкуса или здоровья, многие вещи, которые люди считают омерзительными, на самом деле довольно вкусны и полезны.

Алкоголь вызывает кратковременное расширение сосудов и круга друзей.

Для меня есть что-то привлекательное в пьяном человеке, и если бы я стоял во главе какого-нибудь учебного заведения, я бы непременно учредил кафедру изучения психологии пьяниц, с обязательными практическими занятиями. Это дало бы больше, чем любые книги и лаборатории.