Закуски

НЕЛЬЗЯ открывать солёные грибочки… НЕЛЬЗЯ… А то нацепишь его на вилочку… И ВСЁ… ВОДКИ НАДО!

Зашла намедни в «Магнит». Слышу за спиной притягательный голос, с ласкающим слух тембром и идеальной чистотой звучания «Сеньора, сеньора, окажите любезность». А поскольку меня так еще никто не называл, то обернулась больше из любопытства.
Передо мной стоял персонаж как только что сошедший со страниц Довлатова. Глаза его были цвета виски, а к груди он бережно прижимал бутылку водки.

«Как я могу к вам обращаться?»
«Как вам угодно," - ответила, мгновенно примерив на себе образ светской графини Анн…
… показать весь текст …

В приличном обществе мясные блюда запивают красным
вином, рыбные — белым, а плавленые сырки — портвейном.
&

«Лучший трактир в Москве», или оригинальные рецепты закусок от Михаила Булгакова

Художественное описание разнообразных трапез довольно часто встречается в произведениях русских писателей, но одним из главных гурманов на сегодняшний день остаётся Михаил Булгаков. Где в Москве в 20-х годах был «самый лучший трактир»? Конечно, у Булгакова!

Голодные годы

Оставив медицину, для того, чтобы заняться литературным творчеством, вдоволь наскитавшись, Булгаков в сентябре 1921 года переезжает со своей пер…
… показать весь текст …

-Блюдо дня, Фима, это то же самое блюдо ночи, только повторно разогретое!

Чем нельзя закусывать крепкий алкоголь

Мало кто знает, что зачастую вред организму приносит не так алкоголь, как неправильная закуска к нему. Если вина и пиво ещё понятно для всех с чем сочетать, то вот с крепкими напитками дела обстоят посложнее. Возможно, вы удивитесь, но среди продуктов, которыми врачи не рекомендуют закусывать спиртное, немало привычных нам закусок…

Выпечка

Торты и пирожные — это враги крепкого алкоголя. Да, водку ими обычно не закусывают, а вот ром или самбуку очень даже…
… показать весь текст …