Почему в разных культурах некоторые продукты считают запретными? Почему индуистам запрещено есть говядину, а мусульманам и иудеям — свинину?

Мы решили выяснить, как формировались эти запреты, и что за ними стоит.

Кошер, копыта и моллюски

Кашрут или кошер — свод строгих пищевых ограничений, основанный на законах Торы и Талмуда. Кошер позволяет есть мясо только тех животных, которые являются одновременно и парнокопытными, и жвачными — от овец до жирафов.

Однако свинину и зайчатину кошер запре…
… показать весь текст …

Что ели русские императоры? Позволяли ли они себе излишества, или же предпочитали питаться гречкой и пельменями? Предлагаем заглянуть на кухню русских царей и императрицы Екатерины Второй…

Петр I

Несмотря на европейские ориентиры, Петр Великий оставался приверженцем русской кухни. Публичные обеды с блюдами европейской кухни для иностранных министров император предпочитал давать у Меншикова. Но в семейном кругу царь довольствовался простой пищей — только сыр и вино были импортными.

Обед и бр…
… показать весь текст …

Пока ребёнок маленький, мечтаешь о том, чтобы он скорее вырос. Дурак потому что. Не догадываешься, что по сравнению со взрослыми проблемами детские — это так, ерунда. Плохо спал первые четыре года жизни? Зато теперь не добудиться! Кашу каждый раз под танцы с бубнами приходилось заталкивать в рот, половину выплёвывал, половину по себе размазывал? Зато в пубертат сметает полное содержимое холодильника в один подход. Нужно было возить его через полгорода к логопеду, а вечером, проклиная всё на свет…
… показать весь текст …

Уважаемый читатель, может создаться впечатление, что все мои рассказы вымысел. Так вот я вам ответственно заявляю, все мои рассказы чистейшая правда, может чуть-чуть приукрашенная. Просто бывают такие люди, которые притягивают к себе разные приключения и точно таких же людей, а если не притягивают, то находят эти приключения сами. Я иногда и сам этому поражаюсь, но это давно устоявшийся факт.
Так вот, прошло немного времени после фееричной поездки в Италию, как мы решили продолжить ознакомление…
… показать весь текст …

Почему солянка — «сборная»?

«Принцип Колобка» — по сусекам помести — подарил миру немало блюд. Вот и солянка имеет подобное происхождение. Но в наши дни она сильно отличается от своего предка. Никакого точного, раз и навсегда закрепленного набора продуктов и способа приготовления солянки нет и быть не может, что бы ни утверждали кулинарные снобы…

Есть, конечно, несколько классических, занесенных в старинные кулинарные книги рецептов. Но куда интересней приготовить солянку свою, уникальную. В д…
… показать весь текст …

Рецепт «Говядина по-английски»: «Если вы в гостях, возьмите большой кусок говядины и уйдите не прощаясь…»

Коммерческое предложение от китайцев на сайте в интернете для русских пользователей:

«250-я Ичуньская Приграничная Синтетическая Торгово-Экономическая Компания по экспорту и импорту» Список предложения на покупку и прогажу:
1, Продукты из строительных материалов:
1. Европейская ветчина — является самой хорошей породой нашей компании. Ее материалы хорошие и чистые. Ее придача — научная, без едкого вещества, без никакого пигмента, ее упаковка красива, ее поперечный разрез хорош. Мы желаем вам,…
… показать весь текст …

Про диеты и еду.
Предисловие.

Данный пост содержит некоторые физиологические, почти интимные подробности похудательного процесса, посему не рекомендуется к прочтению беременным, детям до 16 лицам не заинтересованным. Для тех, кто решит продолжить чтение — никакой тайны не открою, рецептом вечной стройности не обладаю, все проще пареной репы. Пишу только о том, что опробовала на своей шкуре, напоминаю, оргазм организм у всех разный.

Сперва я было размахнулась пером, дабы поведать вам всю ист…
… показать весь текст …

На Западе вместо говядины, народ ел конину. Наш Минздрав проверять, что едят россияне вместо говядины, боится. Но по ним видно, что если там окажется конина, они очень обрадуются.

Поздно драпать, когда акулы ноги доедают.
…
Нервные клетки, как и сгоревшая свинина, не восстанавливаются.
…
Люди стали выбрасывать книги. Этой стране осталось недолго.
…
… любое вегетарианское блюдо вкуснее с мясом.
…
Главное не размер лодки, а волнение океана.
…
Животное, может быть, и бедное, но вкусное.
…
Еда — это страсть. Еда — это любовь. Еда — это жизнь для каждого человека.
…
… показать весь текст …