А на десерт сегодня смузи
Ингредиенты:
• Горсть жёлтой янтарной рябины и спелой калины.
• Три сухих золотых листа.
• Стакан густого утреннего тумана.
• Ложка свежей прохладной росы.
Приготовление:
Сложите ягоды и листья в чашу. Залейте их туманом и росой. Вынесите миксер на улицу и позвольте осеннему ветру тщательно перемешать все компоненты до однородной воздушной пены.
Подача:
Подаётся в бокале из тонкого льда.
Комплимент от шеф-повара за счёт заведения:
напиток украшается живым лучиком прощального октябрьского солнца и щепоткой первого согревающего уюта.
Осенний смузи «Листопад»
В кафе "у осени в гостях" снова дегустация
© Валентина Захарова 3549
Ингредиенты:
• Пыльца радужного оленя — щепоть,
• Слеза единорога — одна капля,
• Шёпот лунного ветра — пойманный в ладонь,
• Первая капля росы рассвета — свежая,
• Осколок звезды — блестящий,
• Смех русалки — ползвука,
• Перо феникса — одно, но пылающее.
Приготовление:
1. На рассвете, когда мир ещё спит, соберите росу в прозрачный сосуд.
2. Добавьте слезу единорога — она придаст зелью мягкое свечение.
4. Медленно всыпьте пыльцу радужного оленя, произнося слова благодарности.
5. Опустите осколок звезды — зелье заискрится.
6. Добавьте смех русалки — он превратится в пузырьки на поверхности.
7. В самом конце опустите перо феникса — оно вспыхнет и растворится, запечатывая магию.
Эликсир готов, когда над ним появится маленькая радуга… 🌈
Приятного послевкусия🍭