30 мая - всемирный день феминизма, а мне больше нравится наш сегодняшний праздник — День окрошки. Прекрасное блюдо, то ли суп, то ли закуска, то ли спасение от похмелья. Готовится быстро, в жару незаменимо. С праздником!

Ничто так не притягивает мое тело к холодильнику как кастрюля холодной окрошки с квасом)))))

Не знаю, почему все спорят об окрошке каждое лето.
Берете ягоды, заливаете шампанским или белым вином и всё хорошо же сразу.
Ну ладно, можно их покрошить, если так важен ритуал.

Окрошка — национальное блюдо. Закусон и запивон в одной тарелке.

Зимой не хочется окрошки,
Не знаю, почему, —
И месяц не теряет рожки,
И друг не падает с подножки,
И девочке идут сапожки,
И не ищу суму,
И даже холодно не слишком! -
И можно щеголять пальтишком
На заячьем меху,
А что метёт- кому какое?-
Окрошка, это вам не Гойя,
Не подковать блоху.-
Почти уха — как состоянье, —
Зачем в желаниях зиянье?-
… показать весь текст …

Окрошка — запах огорода!
Окрошка — лето на столе!
Пусть на нее не гаснет мода,
Вперед, окрошечка! Оле!

Борщ — это когда овощной салат высыпали в бульон и продолжают варить, а окрошка — когда лень варить даже и сам бульон.

Самое главное в окрошке, достав её из холодильника, — не разогреть ее в микроволновке по привычке!

Мы полдня трудились в огороде,
Нагуляли зверский аппетит.
Хороша окрошка в жаркий полдень,
Насыщает и слегка пьянит.

Соберём продуктов понемножку:
Огурцы, яйцо, лучок и квас.
Замутим, как водится, окрошку,
Недалёк уже обеда час.

Иностранцам блюдо не по вкусу,
Нос они воротят, да и пусть.
Им противно всё, что пахнет Русью,
Неприятно даже слово Русь,
… показать весь текст …

Я не люблю варёную картошку, поэтому окрошку я сделала с горошком!