Согласна…
Кофе должен быть тягучим, как этот мозглый день.
Под грусть и сплин, под серым небом,
под свинцовой тучей, он пьётся ярче.

Жгучих мессалин оставим в прошлом…
Смятые постели, осадок чувств
и сколотый бокал,
и томность роз,
и стойкость иммортели*
перечеркнёт короткое: «Устал…»

***
… показать весь текст …

Ради всего святого, не садитесь пить кофе в белой майке!!!
Закон белой майки: «А вот хрен я вам отстираюсь!»

Кто бы налил кофе? Спросил бы: «Как дела?» Четыре дня без входящих в списке телефона.

Ее кухня…
Подоконник…
Вид с окна…
Ночь…
Плачет под луной…
Она и кофе…
Пахнет теплотой…
Музыка…
Играет… тихо «Блюз»…
Огни машин…
Город… почти… спит…
Витрины… Реклама…
Кофе.уже допит…
Запотевшее стекло…
… показать весь текст …

Смысл жизни — вечно искомое нечто. Но жить стоит хотя бы ради того, чтобы дождаться человека, который правильно сварит для тебя кофе и добавит нужное количество ложек сахара в чашку.

Утром тебе я кофе заварю,
Которое сварю по своему рецепту.
Насыплю кофе, бодрости налью,
Молочка добавлю, внесёт лепту.
Слова заветные над чашкой прошепчу,
Как заклинание, чтобы поверила в меня,
Кофе же подскажет… как я тебя люблю…
Моя любовь сильнее всякого огня…

Счастье зимой сужается до уютного «Кофе? Чай?»
Стужа в окно вжимается исподволь, невзначай,
Солнечный свет сгущается, в луч золотой вступай,
Пусть он души касается, шепчет: «Оттай, оттай!»

Спрячь в чемодан с игрушками льдистые сны зимы,
Под снеговой подушкою песни весны немы,
Но лишь пока коклюшками тени плетут из тьмы
Дрёмушки с побаюшками, сонной травы дымы.

Выйдет луна над вечером, дело уже к весне,
Солнцем закатным мечены заросли на окне —
Прелесть чудес, обещанных в том заповедном сне,
Что в времена беспечные снился тебе и мне.

Чашка кофе-утром,
Чашка кофе-днём,
При общеньи с другом,
Кофе перед сном.
Кофе-как наркотик,
Кофе-как еда.
Не болит животик,
Да и сыт всегда.
Вес не прибавляет,
Веселее с ним.
Старость отступает,
Буду молодым!

Если вам холодно — кофе согреет,
Каплю за каплей вливая тепло.
От ароматов немного хмелея,
Дух будоража и всё естество.

А если жарко и сердце пылает
В пламенной топке, как факел любви,
Кофе тот пыл иногда остужает,
Плавно снижая вам градус в крови.

Если у вас настроенье плохое,
Кофе всегда подбодрит, успокоит …
Пусть непогода на улице воет,
На позитив вашу душу настроит.
… показать весь текст …

-А можно?

Можно пить кофе, с пенкою, латте

И рассуждать о сложностях и жизни

Или листая биографию Эрте

Внимать как краски тканей живописны

В них наших чувств невиданный полет,

История веков и звёзд признанья
… показать весь текст …

Кофе не может быть много… Особенно в понедельник утром.

Нет времени, нет времени… На то, чтобы посидеть утром за чашечкой кофе… На то, чтобы поймать солнышко… На то, чтобы смотреть на спешащих прохожих… На то, чтобы остановиться и смотреть, как играют лучи в осенней листве… На то, чтобы поднять голову и просто видеть облака… мечтать… Найдите время… не спешить…

Смесь арабики и робусты,
Рафинад, чтобы вкус был сладкий.
На душе почему-то пусто,
А по сути-то всё в порядке.
С ароматом разлуки кофе.
Снова день тишиной помечен.
Среди мыслей — знакомый профиль,
Предрекающий нашу встречу.
Ты вдруг занял души пространство,
Изменив адреса, маршруты…
Отчего же непостоянство
Забирает у нас минуты?
Пусть бываем мы в чьей-то власти,
В постоянстве находим скуку,
… показать весь текст …

/К/акое наслажденье
п/О/ утру с рассветом
де/Ф/иле на кухню
дон/Е/сти куплетом.
Зная, /С/амый вкусный,
самый /П/риставучий
ждёт с т/Е/плом за дверкой
бодрый с/Н/ова цветом.
Ароматен, /К/репок.
Встреча сост/О/ялась.
Багаж мысле/Й/ ложкой смешал для сначала.

Она дома. И это лучшее место на земле. А ещё сейчас рассветы наступают рано, и она может любоваться после сна небесными трансляциями. Она выманивает разнеженное тело мыслью о том, что же происходит за окном, на небе…
Поднимается, и направляется на кухню. К кофе мягкому без горчинок… берёт турку — глиняную и пузатую. Подогревает молоко… Заливает подогретое молоко во френч-пресс, опускает плунжер, аккуратно придерживая крышечку, начинает взбивать молоко, оно пенится и вздувается. Молодцы эти франц…
… показать весь текст …

Самые странные рецепты кофе со всего мира

Армия любителей кофе по всему миру весьма внушительна, рецепты этого ароматного напитка передаются из уст в уста, а у каждого кофемана есть собственные секреты приготовления вожделенной чашки кофе, делиться которыми они не торопятся. В обзоре 10 рецептов приготовления кофе из разных уголков земного шара, многие из которых могут показаться весьма странными…

Яичный кофе

Ca phe trung, или вьетнамский яичный кофе, подается в кафе по всему Ханою. Сначала…
… показать весь текст …

Кофе — растворитель обид, ускоритель энергии и успокоитель наших душ!)))

Счастье пахнет кофе, шоколадом, голубой фиалковой волной, звёздной полночью, озоном после града и тобой, тобой, тобой…

Сварила литр кофе. По тому самому рецепту, «на глазок».
Вначале вкуса не было. Но я оставила кастрюлю на плите, чтобы он остывал медленно.
Через несколько часов, когда остыл, было то, что надо, получилось как и раньше. Секрет в том, что ему надо настояться, зёрна плохо отдают вкус.
Но мой эксперимент получил продолжение.
Кофе мы выпили, насладились забытым вкусом. А в кастрюле остались разбухшие кофейные зёрна. И захотелось мне узнать, что ещё можно получить из тех остатков.
Я промыла зёрна, залила горячей водой и кипятила ещё минут пять.
… Помните кофейный порошок «Пеле»? Ни вкуса, ни запаха.
Так вот, при повторном заваривании получился именно этот напиток.
Настаивался всю ночь.
И всё равно — «Пеле»…

В кофе главное что?
Место, где ты его пьёшь…