Капустный пирог надо построить так, чтобы капуста, при нарезании, из него прямо вываливалась. А тесто чтобы было тонкое.
Тогда на маленькие порции нарезать не очень получается. Подхватишь кусочек с противня, а начинка прямо вся обрушится; стоишь, подбираешь: капустка там, яйца крутые.
Маленького кусочка не получается — сойдет и большой. А раз уж большой отрезался, — чаю, что ли, заварить к нему хорошего. Цейлонского. А к этому чаю еще, что ли, кусок пирога отпилить. Зачистить этот юго-восточный…
… показать весь текст …

«До предложения сниматься в роли профессора Преображенского Евгений Александрович Евстигнеев «Собачье сердце» не читал. Да и где он мог прочитать повесть Булгакова, если долгие годы та ходила только в самиздате? Случилось так, что из-за уходящей зимней натуры пришлось снимать сразу после утверждения проб без долгих разговоров и репетиций.
В первом кадре, который мы начали снимать, профессор Преображенский выходил из кооперативного магазина, пересекал дорогу и подходил к дворняге Шарику. Вот, со…
… показать весь текст …

11 мифов о Григории Распутине

Оклеветанный священномученик, колдун, герой-любовник, немецкий шпион или ересиарх? А правда ли, что…

1. У Григория Распутина была другая фамилия

ДА. Именоваться Григорием Распутиным-Новым, или просто Григорием Новым, «старцу» по его просьбе официально разрешил Николай II. «Проживая в селе Покровском, я ношу фамилию Распутина, в то время как многие односельчане носят ту же фамилию, отчего могут возникнуть всевозможные недоразумения», — объяснял Григорий в прошении…
… показать весь текст …

Код да Винчи: 10 мифов о Леонардо

О картинах и изобретениях гения рассказывают почти столько же легенд, сколько о нем самом. А правда ли, что…

1. Леонардо не закончил ни одной картины

НЕТ. Такую репутацию художнику в глазах потомков создал его младший современник Джорджо Вазари в «Жизнеописаниях наиболее знаменитых живописцев…». По мнению искусствоведа Абрама Эфроса, биограф Леонардо преувеличил перфекционизм художника, чтобы вывести из истории его жизни мораль: «Ради тезы о бесплодии экспери…
… показать весь текст …

Людей неинтересных в мире нет.
Их судьбы — как истории планет.
У каждой все особое, свое,
и нет планет, похожих на нее.

А если кто-то незаметно жил
и с этой незаметностью дружил,
он интересен был среди людей
самой неинтересностью своей.

У каждого — свой тайный личный мир.
Есть в мире этом самый лучший миг.
Есть в мире этом самый страшный час,
но это все неведомо для нас.
… показать весь текст …

Есть один великолепный способ настроить человека против вас — дать ему понять, насколько вы хороши по сравнению с ним.

В годы войны во многих воинских частях была художественная самодеятельность. Кронштадтские девушки — бойцы ПВО и зенитчики береговой охраны тоже организовали самодеятельный оркестр. Им руководил старший матрос Валентин Никитенко. Для солистки оркестра Гали Ивановой он написал замечательную песню «Огонёк» на слова Исаковского («На позиции девушка провожала бойца…»)
Галя, как и остальные, дежурила на вышке, оповещала о приближении к городу вражеских самолётов и о пожарах, а в свободную минуту репе…
… показать весь текст …

Загадки литературных мистификаций

Литературные мистификации — всегда поле для экспериментов как над читателем и писателем, так и над рынком, обществом и государством. Они показывают, что свободы слова как таковой — когда каждый может сказать всё, что угодно — не существует. То, что говорит писатель, прямо зависит от того, кто он такой и как его воспринимает потенциальный читатель, особенно начиная с ХIХ века, когда писатель стал медийной фигурой, подобно общественно-политическому деятелю. Неко…
… показать весь текст …

Прекрасная Маня, подруга дней моих суровых, вспомнила, как на заре педагогической деятельности подменяла заболевшую училку младших классов. Поначалу она, конечно, страшно упиралась, но начальство взмолилось и уверило, что класс милейший, дети душевные, нежные, сплошь из интеллигентных семей. Маня, дабы упростить задачу и бескровно убить 45 минут, решила провести диктант. Выбрала прелестный текст Пришвина про зверят, зимующих в лесу: заиньке в стужу холодно, голодно, страшно. Мечется он, маленький, в поисках чего-нибудь съестного, а вокруг мрак и злые хищники где-то рядом. И вдруг — о счастье, о спасение ! — рябиновый куст. Последней фразой (дословно) была такая: «Сыт пушистый зверек». Вечерняя проверка тетрадей подтвердила правоту школьного начальства. Дети действительно оказались душевными, нежными, сплошь из интеллигентных семей. Практически весь класс написал слово «сыт» с двумя «с».

Моя трехлетняя дочка посещает с этого года детский садик) ходит она туда с неохотой. на вопрос почему ответ один: меня там все обижают! решила поговорить с дочкой Кирой: ну вот зай тебя там обижают; а чего хоть говорят то когда обижают? ответ заставил задумать: не бей нас Кирочка пожалуйста… после долгих размышлений сказала дочь…

120 лет назад 3 октября родился Сергей Есенин — самый переводимый в мире русский поэт. Он оставил много загадок. Но бесспорно одно: его главной любовью была Россия.

«Согласно официальной версии, жизнь Есенина трагически оборвалась в 30 лет. Но она не оборвалась — её оборвали», — уверен петербуржский поэт Николай Браун, сын поэта Николая Леопольдовича Брауна, который вместе с другими писателями выносил тело Есенина из «Англетера» 28 декабря 1925 г.

«Отец отказался подписывать протокол, где гово…
… показать весь текст …

Понятие «выспаться бы» перешло в стадию навязчивой идеи…

Однажды я вспомню всё, из-за чего мы ругались,
Напишу об этом книгу и сделаю бешеные деньги на этом сборнике анекдотов!

Началась блокада…

Всего только несколько месяцев прошло с начала войны, а город уже голодал. Всё меньше и меньше продуктов стали выдавать по карточкам. 20 ноября 1941 года рацион хлеба дошёл до 125 граммов иждивенцам и 250 — рабочим. Крупы давали 300 г, масла — 100 г в месяц. Потом пришло время, когда уже не выдавали ничего, кроме хлеба. Да и эти 125 г, от которых зависела жизнь, были не хлебом, а липким чёрным месивом, сделанным из мучных отходов, мокрым и расплывающимся в руках. Каждый растяг…
… показать весь текст …

ДНЕВНИК ДЕВУШКИ БОЛЕЮЩЕЙ РАКОМ
Я узнала что у меня рак когда мне было 20 лет. У меня был муж (хотя и это отдельная история (() и двое детей сыну было 2 годика, а дочке 1. Год меня мучали в больнице и наконец то сделали операцию, муж сразу меня бросил, сказал что такая калека как я не кому не нужна, сестра и отец меня брезговали, поддерживала меня только мама, да и дети остались со мной. После операции швы мне обрабатывали практиканты и несколько раз сжигали швы, приходилось налаживать заново, у …
… показать весь текст …

Когда я был маленький, родители говорили непонятно. Потрясая перед папиным лицом авоськой гнилой картошки, мама спрашивала:
— Что ты тут, поц ин тухес*, купил?
— Что такое «поц ин тухес»? — встревал я.
— Ну, это… — смущённо тянула мама, — вроде «дорогой человек».
— Как Брежнев?
— Ой, вей! — хваталась она за сердце. — Кто тебе это сказал?
— Папа.
Отец ухмылялся.
— Чему ты ухмыляешься? Если этот шлемазал*, где-то скажет…
— А что такое «шлемазал»? — тут же спрашивал я.
Мама нервно гладила меня…
… показать весь текст …

Всё у меня не как у людей… из милого забавного утенка, с годами, я превратилась в гадкого вредного шипящего лебедя.

Мой парень приколист, умеет поддержать)) Пожаловалась ему на температуру, а он мне выдал: «Если температура есть, значит внутри тебя идёт война за твоё здоровье, бесстрашные белые кровяные тельца вступили в ожесточенную схватку с вирусом захватчиком по всем секторам твоего организма, продовольствия поступает не много, а витаминоприпасов ещё меньше, но они выстоят, это их долг, да не будут забыты их жертвы. И помни, чай с мёдом и лимоном для них, как сброшенные с тандерхока боеприпасы, когда в пылу схватки они практически иссякли, поддерживай своих солдат и они не предадут тебя».

Как жаль, что становясь взрослыми мы перестаем верить в чудеса… А ведь когда мы были детьми мы верили, что мышка- норушка забирает у нас молочные зубки, что однажды к нам прилетит сова с письмом из Хогвартса, что Дед Мороз и Снегурочка настоящие, что если поднимется сильные ветер нас может унести в сказочную страну, как Элли из Волшебника изумрудного города, и что если мы поплывем куда нибудь на корабле, то обязательно окажемся в стране лилипутов… Каждый из нас мечтал о своем, о волшебном! Но когда мы выросли, мы перестали мечтать! Из- за этого наша жизнь стала казаться серой и неинтересной… А ведь если захотеть, то можно вновь вернуться в сказку! С Наступающим, ведь сказка рядом)))

___________*__________
__________*o*_________
_________*o*o*________
________*o*o*o*_______
_______*o*o*o*o*______
_______ *o*o*o*o*o* ______
___________ ___________
С НОВЫМ ГОДОМ

В отличие от других кошек моя прекрасно различает день и ночь.
Всю ночь спит в спальне, а утром бодро бежит спать в зал.