Посол «Берлингут» на 1 литровую банку…
1.) Соль 2 ч/л без горки.
2.) Сахар 5 ч/л без горки.
3.) Уксус 70%1 ч/л.
4.) Укропа 2 зонтика со стеблем.
5.) Смородина 3/5 листов.
6.) Хрен лист ¼ шт.
7.) Перец черный 7шт.
8.) Перец душистый 4 шт.
9.) Эстрагон веточка 25 см.
10.) Лук репчатый маринованный 30 гр. замариновать 20 минут в 1,% уксусе.
11.) Горчица белая зёрна 1 ч/л с горкой…
Залить три раза кипятком, первый раз выдержать 10 минут, второй раз 20 минут, перед третьим разом добавить соль, сахар, уксус и закатать…

Однажды, когда я была подростком, мы с отцом стояли в очереди, чтобы купить билеты в цирк.

Между нами и билетной кассой была только одна семья.
Эта семья произвела на меня большое впечатление.

Было восемь детей, всем, вероятно, младше 12 лет.
По тому, как они были одеты, можно было сказать, что у них не было много денег, но их одежда была опрятной и чистой.

Дети вели себя хорошо, все стояли в очереди
по два на два позади родителей, держась за руки.

Они возбужденно болтали о клоунах, животных…
… показать весь текст …

У знакомой была кошка. Безымянная, потому что приходила только на слово «мясо». Я предлагала её так и назвать, но хозяйка побоялась, что животное тогда, из соображений нравности, вообще есть перестанет.
А нрав там был ого-го. Больше всего это мелкое чёрно-белое создание любило сесть горгульюшкой на мебель — и ненавидеть. На руки не шло, разве что к кому-то из гостей, глядя в процессе на хозяйку и как бы говоря: «Ну что, съела, съела? А к тебе не пойду, не надейся». Желательно, чтобы гость при эт…
… показать весь текст …

Жила-была звёздочка в небе высоко, мечтала она на землю упасть.

Ей было на небе совсем одиноко, она всё боялась померкнуть, пропасть.

Ей сверху казалось, земля совершенна, там люди и звери, леса и моря.

И, кинувшись вниз, в атмосфере исчезла мгновенно, бесследно, погасла она.

А в эту секунду на свет появился ребёнок, как ангел, посланник небес, а кто-то в то время молился, молился, и чудо свершилось.

Одно из чудес. Звезда родилась по желанию Бога не в небе ночном, а в земной красоте.

И больше не будет звезде одиноко, она будет счастлива здесь, на земле.

Стоит, пригорюнившись, старенький дом.
Хозяева, видно, забыли о нём.
В наследство достался давненько он им,
Но в городе нравится жить молодым.

И дом деревенский у них не в чести,
Поэтому он каждодневно грустит,
Один-одинёшенек стоя в тиши.
Лишь ветер в трубе еле-еле шуршит.

Мечтает домишко, что хоть на чуть-чуть
Приедут хозяева, чтоб отдохнуть
От спешки и вечных забот городских
Однажды в деревню, на берег реки.
… показать весь текст …

Жизнь играет с весной,
Как обычно.
Тут как тут вид цветной,
То — отлично.

Изменяется мир,
Так несмело.
И шумит вновь эфир,
Неумело.

Всё идёт к суете,
Несомненно.
Просыпаются все,
Постепенно.
… показать весь текст …

Ушла и двери на замок,
А кот опять один остался
Хотел заплакать, но не смог
Вздохнул всей грудью и сдержался
Заплакал дождик за окном…

Как вы прощаетесь с котом?
Есть чем утешить бедолагу?
Всё остаётся на потом,
Навстречу котику ни шагу!
А нет бы с ним поговорить,
Поцеловать и успокоить
Водички свеженькой подлить
Всего минутка, что вам стоит?
… показать весь текст …

Мать всегда готова выстелить дорогу,
голубое небо низко преклонить
и молиться Богу и унять тревогу,
чтоб могли все дети счастливо прожить.
В пояс каждой маме поклониться надо,
никогда обидных слов не говорить,
пусть живут все мамы — радость и отрада,
Так, как любит мама не дано любить.

Любознательная кошка
целый день глядит в окошко.
Сбросит ветер листок вниз,
тут же взгляд за ним завис.

Если птичка ветку тронет.
и туда свой взгляд уронит.
Всё желает рассмотреть,
чтобы знать, что будет впредь.

Вволю всего насмотревшись,
уснёт, солнышком пригревшись.
Сон приснится, где волной,
кружит листик золотой!

Маленькой девочкой в доме своём,
Где не было счастью предела.
Платье в горошек помню с теплом.
Уткнувшись в него руки грела.
Гладила нежно мама меня,
Её отпускать не хотелось.
Волосы русые в косы плела,
А я то и дело вертелась…

Вот оно счастье — мамы любовь!
Собой заслонит от ненастья.
Каждый раз будет жалеть и прощать,
Подолгу ждать нас, мы — участия.
И только желания: «ты долго живи!» —
… показать весь текст …

Молю лишь Б-га по утрам,
И перед сном, я об одном,
Чтоб солнце всем светило
На мирном небе голубом.
Семья сидела дружно за столом,
И счастьем полон был наш дом.
А так же молю я по утрам и
Вечерам и о друзьях моих, и здесь и тааам.

Несколько лет назад я решила научиться готовить бастурму! Чтобы не покупать в магазине этот деликатес, а сделать самой, к какому либо празднику, и не очень дорого)
Нашла в интернете рецепты, пересмотрела много видео.
Первый год делала часто, готовила и из куриной грудки, из индюшатины, свинины, говядины. Мы всей роднёй не успевали съедать её) Я дарила куски бастурмы друзьям! Спрашивала их мнение.
Иногда отступала от рецепта, что у меня сложился. И думаю, что всё же я научилась готовить.

Сег…
… показать весь текст …

В современной Абхазии проживает более 150 национальностей. Свыше 70% абхазов живут за пределами Республики Абхазия.
Абхазия — страна долгожителей.
В стране невероятная погода: количество солнечных дней стабильно превышает 200 (чаще всего указывается цифра 220). Это больше 7 месяцев! А средняя температура в столице (с учетом зимы) составляет +14−16 С.
Город Сухум — столица Абхазии — почти в 3 раза старше, чем Москва: этому прекрасному городу уже больше 2 500 лет!
Каждый 4-й житель Абхазии — С…
… показать весь текст …

Эти теперешние «поуехавшие» «звезды», поносят страну свою, брызжут ядом на народ, который их когда-то любил.
Кстати, В отличие от них, когда уехал Краморов (он хотел серьезных ролей, а все видели в нём только комика), он ни слова не сказал плохого о Советском Союзе, и уж тем более о народе, который его ОЧЕНЬ, любил. Да мы и сейчас его любим и помним, через 30 лет после смерти.

Маленькая Вета, чтобы ее никто не заметил, потихоньку наблюдала за тем, как отец заводит в ее маленькую комнатушку пожилую женщину. Женщина была низкого роста и вся в морщинках.

— Да, мама, здесь, конечно, не так просторно, как у тебя, но остальные условия значительно лучше: отопление центральное, вода сама льется — никуда ходить и таскать ее не надо, туалет теплый. А когда мы твой домишко продадим и купим себе квартирку побольше, то и у тебя места будет много — выделим тебе персональную комнат…
… показать весь текст …

Что же душу твою разъедает, как ржа?
Может, ревность… а, может, любовь…)
Где же счастье, которое ты утверждал,
Прописавшись, вошло в твой дом?
Да, звала)
Не тебя, но откликнулся ты —
Промолчать почему-то не смог.
В королевстве твоём, знать, не всё хорошо,
Раз ко мне ты пришел на порог —
Одинокий, не добрый, не человек
… Что же в прошлом его так гнетёт?
Может, зависть, а может …
Любовь
Свою долю никак не найдёт

Мир условностей — как клетка,
Но не нужен ей замок.
Там внутри марионетки,
У которых вечен срок.

С виду всё у них стабильно,
Даже свой везде уют.
Их не держат там насильно,
Но свободы не дают.

Пролетает жизнь веками,
Не меняя ничего.
Оградили зону сами,
И страдают от сего.
… показать весь текст …

Мамина любовь — как солнца луч в оконце,
Растопит лед, прогонит прочь ненастье.
Она хранит от бед, от зла и горя,
И дарит мир, наполненный лишь счастьем.

Как нежный ветер, ласково коснется,
Смахнет слезу, залечит раны сердца.
Мамина любовь — она всегда вернется,
Она одна не предаст никогда.

В ее глазах — безбрежный океан,
В котором можно утонуть от неги.
В ее руках — спасение от ран,
И утешение в жизненной дороге.
… показать весь текст …

Вечер медленно, словно нехотя,
Опускается прямо с небес.
Но к весенним всем чудо-прелестям,
Не слабеет ни в чём интерес.

После холода, зимней строгости,
Город словно очнулся от сна.
Так и хлынули всюду вольности,
И пьянит воздух всех без вина.

Странным образом жизнь на улицах,
Поменялась сама по себе.
И сверкает мир — в редких лужицах,
Трансформируясь в вечной борьбе.
… показать весь текст …