Просыпаемся пораньше, едем на рынок.
Берём полкило вырезки парной свинины.

Режем мясо небольшими кусочками.
Режем лук.
Соль, перец, розмарин и прочие специи по вкусу.

Обжариваем на небольшом количестве оливкового масла, огонь сильный.
Корочка на мясе должна появиться мгновенно.
Перекладываем в кастрюльку.

Трём большой помидор, добавляем две ложки сметаны, мелко нарезанный чесночок, смешиваем.
Этот соус- к мясу в кастрюльку. Добавляем воды.
Доводим до кипения. Убавляем огонь, закидываем св…
… показать весь текст …

— скоро буду! Ира, тише. Ира, не ори! Не ори, у меня люди, — раздраженно шипел в трубку Вадик.
Но Ира продолжала верещать так, что Лёха и Димон, заехавшие обсудить детали сделки, пытались делать вид, что они — это вовсе не они, а слепо-глухонемые пингвины.
— не ори, бля, я сказал, — сорвался Вадик, — сказал, что заберу детей через 15 минут, значит заберу!
Вадик — большой начальник. Димон и Лёха тоже не лыком шит.
Вадик поделился с приятелями:
— Когда Ирка звонит, я даже трубку брать боюсь,…
… показать весь текст …