Творог, четверть килограмма,
Хорошо размять нам в миске.
Сахар — то объем стакана,
Пол-яблока почистить.

Очень мелко его резать,
С яйцом закинуть в творог.
Ванилин, граммов, на десять.
Стакан муки чуть с горкой.

Разрыхлитель — чайну ложку.
Соль щепотку. И мешаем.
Достаем изюм немного,
Водой горячей промываем.
… показать весь текст …

Весна идет, весне дорогу
Душа скучает по теплу
Хочу я, сырников соленых
Горячих, сытных, я хочу

Творог, с щепоткой трав прованских
Усердно вилкой разомну
Натертый сыр, немного соли
Яйцо, пшеничную муку

На сковородке шепчет масло
Капели, будто, тихий звон
Придам, руками, форму круга
Обжарю нежно, с двух сторон
… показать весь текст …

как увижу сырник
у меня внутри
радостный играет
сразу эм пэ три

Жарю дочке сырники. Она спрашивает: «Почему сырники называют сырниками? Они же из творога, значит, творожники». Я задумалась. А действительно, почему? Пришлось порыться в словарях и в книгах по истории русской кухни, зато теперь мы с дочкой знаем, что до 18 века на Руси свежий домашний творог называли сыром, поэтому довольно долгое время (как выясняется — по сей день) всё, что производилось из творога, называлось «сырным». Отсюда и сырники.

Какой мужчина не станет смотреть на сиськи? Правильно! Спящий