Теперь уже трудно вспомнить, когда это все началось.
Отчетливо помнится вот какой случай. Пришли с мороза, сели чай пить. Заварили, ждем, пока остынет.
— Папа, а что, обязательно чай такой горячей водой заваривать?
— Давай проверим!
В два стакана — по щепотке чая. В один — кипяток, в другой — из-под крана. Через минуту результат налицо.
— Понятно?
— А почему так?
Повторяем опыт с сахаром. В горячей воде растворятся однозначно быстрее.
Тут и чаек поостыл. Чаевничаем. Какой чай без беседы! Беседу…