Чанг и Энг самые известные из всех сиамских близнецов всех времен. По правде сказать, именно благодаря им сиамские близнецы носят свое название. Братья родились 11 мая 1811 года в Сиаме (который сейчас известен как Таиланд). Они были двумя из 17 детей в семье, и среди их единокровных братьев и сестер было три пары близнецов и даже тройняшки.
Братья были соединены единственной удлиненной четырехдюймовой грудной связкой. Они располагались практически лицом друг к другу, Чанг слева и Энг справа. Поскольку они не делили между собой никакие органы, казалось, что их биология функционировала раздельно. Эти двое имели совершенно разные характеры, и по оценкам исследователей Энг был доминирующей личностью.
Они были обнаружены в 1829 году американским ученым Капитаном Эйблом Коффином. Он заключил с ними контракт и начал демонстрировать их сначала в Англии, а затем и в Америке. На выставках они рекламировались со слоганом: Pluribus unum (лат. Один из многих). Спустя 3 года Чанг и Энг покинули крылышко своего руководителя с ошеломительными результатами. К 1838 году пара ушла на покой в графство Уилкс, Северная Каролина с капиталом в 60000 долларов. После отставки они рассматривали возможность проведения операции по разделению, но никто из врачей не решился за это взяться.
Пара стала гражданинами Америки и взяла фамилию их банкира — Банкер. Приблизительно в то же время близнецы познакомились с сестрами-близнецами и сражались за право быть со старшей из них — Сарой Ейтс — но достаться она могла только одному, и выиграл Энг, а Чангу пришлось довольствоваться ее сестрой Аделаидой. У двух братьев родилось 21 ребенок.
В 1874 году Чанг заболел пневмонией и умер в возрасте 63 лет; Энг умер через несколько часов, хотя до этого был здоров. Их заспиртованные печени до сих пор хранятся в Музее медицинской истории в Филадельфии. Именно благодаря им люди, родившие с данной болезнью, получили название «сиамские близнецы»