Выпьем, друзья, чаю!
Впервые в Руси узнали чай в 1638 году. Царь Михаил Фёдорович получил подарок от монгольских ханов. Долгое время напиток был доступен только горожанам. Существовали такие заведения, как водогрельни. В них продавали горячую воду для чая.
Постепенно чай стал завсегдатаем коллективных мероприятий: сватовства, воскресных посиделок, переговоров.
После помолвки жених должен был приезжать в дом невесты с чаем, сахаром и гостинцами, чтобы будущим родственникам было чем заняться у самовара.
три основных способа пить чай: внакладку, с прикуской и вприкуску.
Пить чай «внакладку»
- Мне бы любительской колбасы с французской булкой фунта полтора да чаю с сахаром внакладку стаканов шесть.
«Трава забвенья», Валентин Катаев
Такой способ питья часто называли «переводом продукта», ведь у чая «не будет ни вкуса, ни запаха». Да и позволить себе такое чаепитие могли только богатые горожане.
А сейчас именно так пьём мы с вами — сахар с тех пор здорово изменился, стал более мягким и раство…