Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences.

Различия в размерах черепов показали, что мозг домашнего скота уменьшился в среднем на 25,6% по сравнению с древними дикими предками.

Также ученые заметили, что размеры этого органа у животных варьируются. Так, у скота, который проводит больше времени рядом с людьми — например, у молочных коров, — оказался самый маленький мозг. А у животных, реже контактирующих с человеком — у быков, участвующих в корриде, — мозг больше и по размеру ближе к вымершим диким парнокопытным. Самый большой мозг — у живущих на воле животных.

Скорее всего, такие различия связаны с тем, что при разведении мясного и молочного скота, отбирают более послушных особей.