Лето — пора лимонадов. В моей домашней коллекции собралось уже довольно приличное количество разных рецептов. Сегодня в моей лимонадной семье пополнение — прохладный имбирный лимонад!

Рецепт очень-очень летний — возле плиты стоять не нужно!

Ингредиенты: 4 лимона, небольшой кусочек корня имбиря (2−3 см), 6 столовых ложек сахара, холодная вода, лед и свежие листья мяты.

Приготовление. Выдавливаете сок из лимонов, трете имбирь на терку и добавляете к лимонному соку. Оставляете постоять буквально на несколько минут, чтоб имбирь отдал свой сок. Затем процеживаете сок и добавляете в него сахар. Размешиваете напиток до полного растворения сахара.

Затем добавляете в лимонад прохладную питьевую воду по вкусу. Разливаете по стаканам, добавляете несколько листиков мяты, мнете их немного вилкой для того, чтобы они пустили сок, и кладете пару кубиков льда.

Количество того или иного ингредиента можно изменять в соответствии со своим вкусом, так что не стесняемся и экспериментируем