кулинария: цитаты, высказивания, афоризмы

Я с мужем своим как в сказке живу! Вчера он решил приготовить плов, и забубенил в кастрюлю всю килограммовую пачку риса! А потом прыгал вокруг кастрюли с выпученными глазами, вопя на всю кухню:

" Горшочек не вари!!! Горшочек не ваааааари!!!»

Муж на кухне говорит раздраженно жене: — опять курица! У меня скоро перья начнут расти! Жена не растерялась: -А что, говядину готовить, чтобы рога выросли?)))))

Читаю на одном форуме, женщины делятся секретами, как удовлетворить мужчину и ясное дело — про мужское достоинство, что и как делать с яичками, подробности разные. И тут комментарий одной женщины «Ой, девчонки, вы тут такое пишите, я вообще-то кулинарию искала, салаты с яйцами…»

-Ну, угощайтесь! Вот салат Оливье! Вот селедка под шубой! -А это что за салат? -А это по моему личному рецепту! -И как называется? -"Невыбрасыватьже»! …))

-дочь, ты 5 ложек сахара положила, ты что влюбилась?
-нет, мам я сладкий чай люблю
-ты 5 столовых ложек сахара положила
-я очень сладкий чай люблю
-дочь, ты их в суп положила

Конфеты «Рафаэлло»

молоко сгущёное.1 банка.

кокосовая стружка.100 г.

масло сливочное.3 столовые ложки.

миндаль.50 г.

Молоко сгущенное налить в кастрюлю, добавить масло и поставить на огонь. Варить 10-15 мин, постоянно помешивая, пока масса не станет тягучей и густой. Положить кокосовую стружку, перемешать и убрать с огня.

Когда масса остынет, скатать шарики, положив в центр каждого шарика по миндальному ореху, обвалять в кокосовых стружках и положить в холодильник до застывания.

Самое сложное в приготовлении пищи — это решить, что же все таки сегодня приготовить!

Почему описание всех ПРОСТЫХ рецептов начинается с «возьмите кило свиньи, авокадо, перо из жопы полярной совы и три глаза динозавра» ?))

Картошка

На улице мороз и холод
Идти в кафе желанья нет
А кушать хочется чего-то,
Попробую сложить сонет

Посмотрим скудные запасы
Картошка, лук и свежий хлеб
Сырой шматок свинного сала
Копченный окорок, паштет

Ну что запас и вправду скуден
Хотя сказать хочу вам я,
Попробую и будь что будет
Не будет дыма, без огня

Картошку во всем мире любят
С капустой, с мясом или без
Известно, что фигуру губит
Но каждый зная, все же ест

Картофель среднего размера
Порежу крупно, пос… читать дальше →

Я с утра схожу на рынок
Там продуктов накуплю
Мясо, лук, морковку, риса
Плов сготовить я хочу

Накалю в казане масло
Лук заброшу, зашипит
Дым повиснет коромыслом
Пусть дымится и шкворчит

Мясо крупно я порежу
Лук я в кольца порублю
И морковь соломкой крупной
Пошинкую ровно, всю

Лук обжарится как уголь
Масло станет потемней
Выну лук, большой шумовкой
Мясо, брошу поскорей

Заурчит на масле, мясо
Зарумянится с боков
Лук оставшийся закину
А затем и всю морковь

Барбарис, з… читать дальше →

Кулинарные советы.

Если варить картошку в мундире, то чистить придется только ту, которую вы будете кушать сами.

Хотите, чтобы муж во время готовки шутил, смеялся и крутился где-то рядом? Пригласите симпатичную подругу в мини юбке помочь вам по кухне.

Если палочки для еды просверлить внутри, то с их помощью можно будет, не только есть, но и пить.

Особенности национальных кухонь
Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.
Русская: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь.
Грузинская: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули, добавьте сулугуни.
Французская: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3,5 часа, украсьте шалотом.
Итальянская: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или… читать дальше →

Самый лучший пирог — это пицца…

Как-то оставила своего мужа одного на две недели. Наготовила, уехала. Приезжаю, дорогой встречает с радостью. Едем домой, уставшая, думаю: «Выпью стакан кефира и спать, а завтра буду готовить». А тут муж:
-Хочешь кушать?.
Есть не хотелось, но любобытство взяло верх — согласилась.
Вытаскивает из холодильника маленькую кастрюльку, ложкой извлекает из неё нечто зелёное-желеобразное, разводит водой, добавляет соль, душистый перец и кипятит. Мне плохо от одного вида (причем пахнет вкусно). Посл… читать дальше →

Поваренная книга.

1. Жареники.
На промасленную сковороду кладётся то, что должно быть в итоге съедобно. ставится на газ, уходится почитать френдленту. Переворачивать каждые полчаса до готовности.

2. Подгорельцы.
Жареники не забывают чуть подсолить и до полной готовности не доводят
читать дальше
3. Яйцелопка.
Яйца любовно укладываются в ковшик или кастрюльку, топятся в воде. Кто не утонул — тех спасти в мусорное ведро от греха подальше. Утопленников на газ — и читать френдленту! Прибеж… читать дальше →

Если завтра меня найдут мертвой, никого не вините… Это я просто сегодня котлеты готовила)))

ПИРОГ С КОНЬЯКОМ!!! РЕЦЕПТ

(ЕСЛИ НЕ ПОПРОБУЕШЬ, ПОТЕРЯЕШЬ МНОГО!!!)

1 стакан сахара

2 стакана сухофруктов

1 стакан воды

Горсть орехов

4 яйца

250 г масла

1 лимон

2 маленьких литра коньяка!

Прежде чем начать месить тесто, попробуй коньяк — хорош ли?

Взбей масло миксером до воздушности

Попробуй еще раз коньяк — действительно ли он высшего качества?

Для этого налей полный стакан и выпей до дна. повторяется 2 раза.

Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь.

Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты…

Попробуй коньяк на консистенцию…

Выключи миксер

Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами!

Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи

Добавь сахар и вообще всего, чего хочешь

Вымажи духовку маслом и поверни её на 360 градусов…

Выброси миску из окна и допей коньяк, наплюй на пирог и иди спать!

В субботу пошел на рынок, дабы прикупить на неделю грядущую еду в виде фруктов, овощей и туалетной бумаги.

Помидорки, апельсинки, бананы всякие. Уже рассчитываюсь с продавцом, как краем глаза замечаю на прилавке, в низеньком ящичке, что-то такое темное, деформированные заячьи какашки напоминающее.

— А что это? — вопрошаю я.
— Эээ, эта кашьтан. Свежий, вкусьный! Толька сабрали!
— Ааа… Эта… А как его кушать-то?
— Ай, расколешь его немного и кипятком и чуть-чуть соли, да?
— И вкусно?
— В… читать дальше →

Кулинарные советы: еда будет намного вкуснее, если питаться в гостях.

Сyп без жены
Взять чистyю кастpюлю и наполнить ее тpемя литpами воды, помыть кило каpтофеля, вытащить из кастpюли тапочки 3-летнего сына, зажечь плитy, отpyгать сына, вытеpеть пол и вновь наполнить кастpюлю водой, поставить на огонь, забpать y сына изо pта каpтошкy, почистить одеждy сына и каpтошкy, отобpать y малыша спички и потyшить свои бpюки, достать где-нибyдь 300 г мяса, бpосить в кастpюлю каpтофель, догнать кота и отобpать y него мясо, стyкнyть кота веником, сказав «а, подавись», в… читать дальше →