Некоторых кулинарных блогеров хочется не только убить, но предварительно еще немного попинать ногами.
Собственно, они своим творчеством на это и намекают.
Вкуснятина за пять минут! (сразу буэээ). Ладно, на пять минут я согласна. Рассказала по секрету вьетнамская горничная.
Мука, вода, дрожжи — взбить, но не смешивать.
Раскатать. Насыпать сырику.
И вот, когда ты думаешь, что это уже все —
Натереть морковку, лук, припустить, добавить фарш из колибри, довести до слегка золотистого цвета, карамелизировать, взбить яйцо со специями и чуточкой амбры, натереть корень женьшеня на мелкой терке, приспустить на аграновом масле, после чего все смешать и поставить в духовку на 183 градуса и 33 минуты.
Муж съест, урча!
Чтож. В принципе он всегда урчит, когда видит еду.

Пы.Сы.Потушу капусту в мультиварке.

Узнаю високосный февраль. Длинный нос и холодные пальцы.

Мне говорит: я побуду ещё, да и ты не спеши. Как вы мне все надоели, фанаты весны и её вековые страдальцы. Вы б отыскали немного терпенья в застенках бессмертной души.

Просто одет и пальтишку столетий, как вижу, немало.

Курит без устали, смотрит с насмешкой и вдаль. Мне не обидно, хотя и меня поддостало. В недрах бессмертной души победила пока что печаль.

В двадцать девятый свой день, обещал, полегчает.

Шарф закрутил, и отправился в город бродить. Верю, бояться разучишься — вправду легчает.

Не разучиться бы только прощать и любить…

И всё-то у меня не так, как у людей:
То грустно невпопад, то весело
не в строчку…
И ангел мой устал от чокнутых идей
(Напарника б ему — не тянет в одиночку…)
Я воду в решете ношу и каждый раз
Всё верю: ну теперь уж точно не прольётся!
И грабли мне уже сваяли на заказ,
Но что-то вот никак спокойно не живётся!

Возникли у меня вопросы к одному из солнц русской поэзии.
Однажды в студеную зимнюю пору я из лесу вышел. Был сильный мороз.
Ну, понятно, что не май месяц, раз студеная — значит мороз. Вопрос не в этом. Что автор делал в лесу в такой колотун? За дровами — нет, вышел явно налегке. Пописать — за деревней писай- не хочу. Маньяк-убийца? Или что?
Вчерашний день, часу в шестом,
Зашёл я на Сенную;
Там били женщину кнутом,
Крестьянку молодую.
И музе я сказал: гляди, сестра твоя родная.
Значит он с М…
… показать весь текст …

Вот человек. Он просто есть, и всё. Встаёт с утра, пьёт кофе или воду. И он не знает, что ты им спасён. Ворчит на пробки или про погоду, тебе не пишет или не звонит, к твоей судьбе и жизни не причастен. Но между вами — тоненькая нить:
Он просто есть, а этим ты и счастлив.

Вот человек. Он вспышка. Он пожар. Пылает и притягивает взгляды. Он за день может сотни рук пожать, он в самый нужный миг внезапно рядом, он прометеем свой огонь несёт, им освещая всем иным дорогу. И он не знает, кто был им сп…
… показать весь текст …

В его кармане толстый блокнот, кошелек, трезвый расчет и носовой платок — темно синий в мелкую полосочку, очень дорогой и соответствующий модным брендам.

В ее кармане горсть карамели, воробьиное чириканье, позавчерашняя метель и стекляшки, разных цветов и размеров, если посмотришь сквозь них, то мир становится другим.
.
В его кармане смартфон, десяток визиток, ключи от лексуса, логические размышления и чугунные доводы.

В ее кармане легкие перышки, мыльные пузыри, танцевальные па, мечты о море и дух волшебства

В его кармане паспорт, прописка, статус, стабильность, хорошая должность и тугая пружина нервов.

В ее кармане пара монет неизвестной страны, оберег от хандры и теней, воспоминания, мечты и ключи от вселенной.

У него за плечами опыт прожитых лет, тяжелый пройденный путь, цели, ошибки, победы, потерянные друзья и приобретенные связи.
… показать весь текст …

Зимой к Василию приблудился бездомный кот. Он был назван Рылом и оставлен с условием, что не будет причинять хлопот.

В первые две недели Рыло ел всё. Он ел белый хлеб и хлеб ржаной, пастилу из яблок и клюкву в сахаре, соленые огурцы и вареную картошку. Он сожрал месячный запас сухарей. Василий, уходя, стал запирать его в комнате, где не было никакой еды, однако вскоре выяснилось, что для кота и для Василия понятие «никакой еды» имеет разный смысл.

Рыло добыл связку сушеных грибов и утащил газе…
… показать весь текст …

Я понял, что такое «зрелость у мужчины»
Вы думали мужчина становится взрослым когда у него рождается ребёнок? Нет.
Кто-то утверждает, что зрелость наступает, когда мужчина начинает носить подштаники и шапку зимой.
Я сам так думал. Но нет.
Даже когда вам начинают нравится маслины, это не значит что вы приобрели статус «зрелый мужчина»
Шапка и маслины это просто опыт и вкусовщина.
Но вот, однажды, на Новый Год, вам подарят…
Домашние штаны!
Это она, точка не возврата. До этого момента, ты эмоционал…
… показать весь текст …

Холодец себя не сварит,
Торт себя не испечёт.
Оттого-то я в ударе
Вновь с утра под Новый год.

Оливье одной рукою
Нарезаю, а другой
Яйца миксером взбиваю
В крем для торта. Боже мой,

Каждый год одно и тоже —
Вахта у плиты весь день!
Дед Мороз тут не поможет,
Где ж тот северный олень,
… показать весь текст …

Интересно, через сколько лет исчезнет оливье, крабовый салат и селёдка под шубой? Сколько нужно водить русских по Бирюлеву, попутно заглядывая в рюмочные и спортбары, чтобы они достигли просветления?
Ответ — нисколько. Не надо покушаться на святое. Отцы резали оливье, матери заправляли майонезиком, дети бегали за горошком и вам завещали.
Отриньте чуждые закуски. Припадите к корням. Скоро год перевалит через свинью — это тоже исконно русская традиция — награждать прозвищами года и устраивать фи…
… показать весь текст …

Затерялась душа в снегопаде… ищет выход, но выхода — нет.
А все чувства как будто на спаде, не звучат, и не ищут ответ.
И душа, завернувшись в пальтишко, так продрогла на скользком ветру, что декабрь — уходящий мальчишка, ей подбросил тепла поутру.

Обещал, что весна будет нежной. Что над тучей, как прежде, светло.
Всё проходит, проходит, конечно. Не смотри, что сейчас замело.
Не смотри, что беда враскорячку так упёрлась и мнит — навсегда.
Не впадай в отчуждения спячку, и не верь ей, она же беда…

Отдышись, осмотрись, силу в плечи. Шаг вперёд, перепад, разворот.
Все лекарства в тебе, что излечат. Но пока не спеши — Новый год.
Он такой, что не ждёт настроенья. Ярок он без бенгальских свечей.
Но его непростого свеченья тебе хватит на много ночей…

На днях засыпаю и думаю: а не съесть ли мне колбасы? С огурчиком!
И это ничего, что два часа ночи, ведь можно отрезать тоооненький кусочек,
и тогда все калории останутся на ноже.

Встала, отрезала тоооненький кусочек огурчика и большооой кусок колбасы. Ну вот такой рецепт.
Сижу с одним закрытым глазом, ем.

А это был первый день, когда к нам приехали гости. И я, не то чтобы забыла про них… Просто каждую секунду не удерживала этот факт в памяти.
Сижу. Колбаса закончилась. Огурец остался.
Думаю: к…
… показать весь текст …

Зимa пришлa! Пора готовить к лeту oбвисший зад и пoдуставший пресс.
Я в инстаграме видeла диету, великих натворившую чудес: там с ней такие пышки стали няши, без всяких бёрпи, просто на еде, что я готова гoд питаться кашей без сахара и фруктoв, на вoде.

Вот, первый день, сегодня на кефире. Сижу, хлебаю, хочется котлет.
И очень вкусно пахнет по квартире сегодняшний (не для меня) обед.
Листаю хмуро фотки в инстаграме, смотрю на эти попы и грущу. Клянусь себе, что тоже к лету стану такой же,…
… показать весь текст …

Мамы любят есть варенье,
В темноте на кухне сидя,
Петь, танцуя, в воскресенье,
Если их никто не видит.

Мамы любят лужи мерить,
Находя их жарким летом,
Забывать ключи от двери,
А потом слоняться где-то.

Мамы любят спать в субботу
И лепить слонов из снега,
И прогуливать работу,
И зимой без шапки бегать.
… показать весь текст …

Ноябрь звучит протяжнее валторны,
дождём выводит дробь все невпопад,
и день встаёт — короткий, сирый, тёмный,
и малому ты в эту пору рад.
Когда войдёшь с промозглых стылых улиц
в свой дом, оберегаемый теплом,
а облака, продрогнувши и хмурясь,
плывут так сиротливо за окном,
не спрашивай, как долго будет длиться
предзимья мука, может целый век,
и может это только снится- снится,
застывший день и редкий мокрый снег.
Ещё немного, и дождёмся света,
протянем до предвестников зимы.
… показать весь текст …

Не грусти моя милая, что птиц улетает косяк.
И всё чаще на небе лазурном сгущаются тучи.
Будет всё хорошо. Грусть осенняя просто пустяк.
Обязательно в будущем будет во много раз лучше.
Это просто хандра. Осень любит её навивать.
Но взгляни по-другому на эту прекрасную пору.
Ты попробуй с листвой опадающей танцевать.
И влюбляться в дожди.
И вступать иногда с ними в споры.
Осень — время зонтов, тёплых шАрфов и яркой листвы.
И горячего чая, что кем-то с заботой заварен.
Осень — редкое время ярчайшей земной красоты.
Когда в сердце покой с лёгкой тенью печали разбавлен.
Только тот не заметит осенние лужи и грязь,
… показать весь текст …

Осень, не хмурься.
Мы расставим свечи на подоконнике и будем танцевать с тенями. Музыка в нас и мы сами как музыка. Осень, не хмурься, ты красивая.
Мы сегодня обновим список песен и будем слушать про любовь. Мы будем здесь и сейчас.
Мы будем целовать свои отражения и рисовать вместо стрелок защитные руны.
Мы возьмём этот старый безумный мир, постираем его прямо под краном и повесим сушиться на батарею. А может быть выбьем, как ковер, этому миру давно пора сделать ата-та.
Мы наберем ванну с пеной и растворимся в ней. Может и не было нас никогда, вся эта жизнь просто один длинный сон. Однажды утром мы проснемся и пойдем босиком по солнечному лучу. Вверх, вверх.
А может мы просто весь день будем валяться в кровати и читать любимую книгу. Там нет половины страниц, но мы давно знаем все наизусть. Эта история с хорошим концом.
Осень, не хмурься, давай я тебя обниму.

Папа тоже плачет. Папа устаёт.
Он в себе все прячет, он в себе несёт.

Папа тоже любит. Только про себя.
По ночам целует, тихо не будя.

Папа, он все может. Он меня спасёт.
И в беде не бросит, он всегда придёт.

Папа не болеет. Папа просто слаб.
Подвели колени, врач сказал сустав.

Папа тоже слабый. Папа устаёт.
Он совсем не старый, всех переживет.
… показать весь текст …

Грибы! К вам обращаюсь я, друзья мои! Где вы теперь? Кто вам целует ножки?
Вы знаете, что за это лето я потолстела на два килограмма? На два килограмма, Карл… Грибы!
Нет у вас совести! Зимой я не могу гулять, я падаю! Потому, что скользко.
Значит весной к вам приедет бегемот, вытопчет дорожки, затопчет грибницу, будет пыхтеть и разгребать листики.
И никаких изящных пируэтов под поваленными деревьями, никаких прыжков через канавку — просто лягу на живот и поползу на поиски!
Давайте, грибы, у вас есть ещё сентябрь, а у меня два килограмма.
Выходите уже. Хватит прятаться!
Раз, два… пять — я иду искать!

Вообще-то в такую жару нужно стоять по колено в тихом океане, держать в каждой руке по крабу — нет, лучше по лангусту. Не знаю, кто это, но говорят, что вкусное.

А вместо этого стою над кастрюлей завтрашнего холодного свекольника. Но сейчас он источает дополнительный жар. Лангусты скукоживаются и исчезают на горизонте.

Велосипед скучает. Жарко. Ему хочется нестись — волосы назад, собрать букет, но приходится, стоять на приколе как несчастная Аврора, и даже неоткуда выстрелить.

Хочется лежать…
… показать весь текст …