Место для рекламы

ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ ПО-ДРЕВНЕРУССКИ. РЕЦЕПТ

https://stihi.ru/pics/2020/09/19/4054.jpg?5332

Сегодня возьмем древнерусский рецепт.
В требы Яриле, чтоб был новый рассвет,
Напечем мы сегодня блинов до заката,
Чтобы светла была горница наша.

Грамм двести гречихи размолоть нам в муку.
Так в кофемолке разбавим тоску…
Это на литр воды ключевой:
Пшеничной муки триста грамм сортовой.

Если нет блендера, мелко натрем
Лука головку… Да морковку возьмем —
На мелкую терку, иль ее — в мясорубку…
Это для блинного теста продукты.

Ингредиенты мы все замешаем:
Пол чайной ложки мы соли всыпаем.
Сахара — ложки четыре столовые.
Масла полстакана граненого.

Веничком всё это в тесто взбиваем,
Чуть густовато — кипятка доливаем.
С ложки струей беспрерывно стечет,
Словно сгущенка, так тесто дойдет…

На сильном огне сковородку раскалим,
Масло вольем, да огонь потом сбавим.
А, дальше, как обычные блины мы печем,
Чуть до хрустяшек, с обоих сторон.

Стопкой блины на стол мы поставим.
Первый же блин мы Кому оставим.
Положим на пень, на окраине леса,
Бурый поесть, то есть дар для Велеса!

19 сентября 2020 года.

© Copyright: Евгений Доставалов Достман, 2020 Свидетельство о публикации №120091904054

Опубликовал    19 сен 2020
0 комментариев

Похожие цитаты

ХОЛОДНАЯ ЗАСОЛКА. РЕЦЕПТ

Осень зиму приближает,
Но богата урожаем…
И теперь пришла пора,
Урожай к рукам прибрать…

Огурцы и помидоры
Перец сладкий, патиссоны,
Баклажаны, кабачки,
Фасоли зелены стручки…

Всё готово к засолению,
Для зимы употребления.
Есть один хороший способ,
Заготовить всё так просто.

Опубликовал  пиктограмма мужчиныЕвгений Доставалов  28 сен 2018

ДОМЛЯМА. РЕЦЕПТ

https://stihi.ru/pics/2020/06/29/5230.jpg?6917

Мы в одной стране все жили,
В гости мы к друзьям ходили.
Хоть и нас разъединили,
Остаемся все в друзьях.

Друзья все, из них — узбеки…
Мы соседи все навеки.
Блюда их живут у нас,
Прижились они за раз!

Мы одно посмотрим блюдо,
То простое, всё же — круто!
Мы Домляму сотворим,
Да, соседей угостим.

Опубликовал  пиктограмма мужчиныЕвгений Доставалов  29 июн 2020

БАСТУРМА ИЗ ГОВЯДИНЫ. РЕЦЕПТ

https://stihi.ru/pics/2020/07/04/5142.jpg?7244

Хороша закуска к пиву,
Ну, и, если, что покрепче…
И, на праздничный стол мило
Бастурма нарезкой метит…

Говяжьей вырезки возьмем,
Примерно, килограмм.
Простые специи приобретем —
Они везде есть, тут и там…

Пакетики — в любом есть маркете,
Мы всё берем по одному…
На рынке на развес, пожалуйста,
Можно набрать их по уму.

Опубликовал  пиктограмма мужчиныЕвгений Доставалов  04 июл 2020