Мы простой, весьма полезный,
Вкусный сотворим паштет.
Ведь подходит в пост трапезный,
Где на многое — запрет!
Если с осени припасы
Впрок не сделали грибов,
Покупаем их мы сразу,
И орехов мы кулек.
Подойдут нам шампиньоны,
Или белые купить…
Лук головку и зеленый,
И петрушку нам включить…
Раскалить нам сковородку
С маслом постным на огне,
Нашинкованными плоско,
Грибы жарим мы вполне.
С двух сторон обжарим ровно
Мы шинкованных грибов,
Золотистым светом, словно
Покрывался цвет бочков.
И отдельно пассируем,
Лук мы репчатый слегка…
А, потом мы всё остудим,
В блендер их — наверняка.
Добавляем в массу эту
Крошки смело фундука,
Зелень крошим для паштета,
Перец черный, соль — туда…
Размешаем равномерно,
И готов у нас паштет.
К завтраку с кусочком хлеба,
Принимаем пост без бед!
Да, забыл я написать,
Сколько нам всего набрать:
Грибов, триста пятьдесят
Грамм, паштет нам утвердят;
Полста граммов и орехов,
Зелени же столько.
Соль и перец для успеха,
Их — по вкусу долька…
Приходите, обещаю,
Пост придет по вкусу.
О продуктах, если знаю —
Выложу закуски!
15 марта 2019 года.