Кофе во всех словарях мужского рода.
Универ. Студенты. Профессор. Его бесит, что каждый студент. приходя в столовую говорит: Мне, пожалуйста, ОДНО кофе. День, неделя, месяц. Стоит он как-то в очереди за Ашотом. Тот говорит: Мне один кофе (профессор мысленно кричит УРА!)… и один булочка…